falošný marcipán , marcipán zo sušeného mileka, Diskusie

ja si dávam 1 diel suš.mlieka,1 diel pr.cukru a vodu podla potreby pridávam po troške.Potom už len zafarbím.Šedú neviem ako docieliš ja mám len čiernu tak s tej by sa dala šedá urobit,ale inak neviem.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ďakujem ti pekne za radu. ja som nezohnala zatiaľ čiernu práškovú farbu,ale ešte budem pátrať!a dostať ju vôbec??

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Orlica, práškovú čiernu nedostať, ale docieliš ju tak že si s vodou alebo bielim alkoholom rozrobíš práškové farby a do sklenenej misky dáš trochu modrej, červenej a zelenej. Všetko spolu zmiešaš a na bok misky skúsiš farbu. Podľa potreby pridávaš jednotlivé farby. Treba si pamätať že je lepšie pridávať po malých množstvách. Urobenú čiernu si potom prelej do malej fľaštičky a vydrží dlhšie. Do hmoty ju pridávaj tiež po malých množstvách. S týmto postupom mám super skúsenosť a tiež takouto čierno aj maľujem na marcipán ( napríklad kolesá ).

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

čiernu kúpiš lahko,ale asi iba gélovú.neviem či je aj prášková

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Šedú docieliš ľahko - z čiernej. Práve urobiť pekný čierny marcipán je ťažké. Čiernu mám gélovú a tekutú. Prášková asi nie je

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ďakujem vám všetkým za vzácne rady!! je fajn,keď má "kto" poradiť začiatočníkom!! ste skvelí!!!

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Pri prezeraní stránky Pečenie hrou som našla práškovú farbu, osobne som ju neskúšala.
Prach čierny
3,49 € s DPH
Farba prášková, 2g, používa a na dekorovanie práškom za pomoci štetca, alebo sa riedi s bielym alkoholom.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ahoj, ja mám tú čiernu práškovú, a keď ju po troche pridáš do bielej hmoty, tak ti ostane šedá a keď pridáš trolinku modrej, tak máš takú sivo-myšaciu.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Orlica - recept na falošný marcipán používam takýto:
125g sušeného mlieka, 225 g prášk. cukru a 1 lyžicu glukozy, vodu.
Veva čo ti dala recept, tak mi tam chýba bud cera, glukoza, potom by to nebolo elastické. Však vyskúšaj. Nech sa ti darí.
Monika

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja ceru používam len na marcipán ktorým potahujem tortu ale na ružičky alebo postavičky robím bez cery aby mi dobre stvrdli,ale ked myslíš,že aj na toto je lepší marcipán s cerou tak rada sa nechám priučit