Jemné, vykrajované, duté koláčiky (ako zázvorniky, ale inej chuti)
| 5 | kusy | žĺtok |
| 450 | gramov | práškový cukor |
| 80 | gramov | hladká múka špeciál |
| 1 | čajová lyžička | salajka |
Vymiešame žĺtky s 25 dkg práš. cukru a salajkou (dostať bežne v potravinách), necháme aspoň 12 hodín stáť. Pozor, je to silná "aróma". Teda najlepšie cez noc.
Potom pridáme zvyšný cukor a múku, naberie to konzistenciu cesta na vaľkanie. Vyvaľkáme na 0,5 cm a vykrajujeme rôzne tvary - najlepšie čo najmenej členité, teda napr. srdiečka.
Pečieme vo vyhriatej rúre, na papieri na pečenie. Pečie sa to dosť rýchlo, napuchne to. Je to jemnučké, sladučké, pekné a hlavne jednoduché. Množstvo koláčikov závisí od veľkosti vykrajovátka.
je to amoniak, preto tak stipe ale pri peceni to vyprcha, aby sa niekto nebal, ze to bude stipat stale
odporucam, vyborne kolaciky, len ja by som bola opatrna pri pridavani muky, lebo mne sa stalo, ze zltky boli male a po pridani muky sa mi urobila sypka hmota, ktoru som musela vyhodit, takze muku uz pridavam po castiach
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Jéj,ja by som nechcela nikoho odradiť,to nie,upečené koláčiky sú úžasné ,odporúčam ich vyskúšať.A s tou múkou dobre vedieť,mne sa to síce ešte nestalo,ale budem si na to dávať pozor.Vďaka za upozornenie.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dakujem za pripomenutie,už som ich stráááášne dávno nerobila.Ale netušila som,že sa volajú "duša".Tá aroma je ozaj silná,až nos z toho štípe.
