da sa pouzit cokotransfer aj na potahovu hmotu?, marcipán zo sušeného mileka

no neviem, lebo čokoláda keď sa dáva na čokotransfer má byť teplá na prst a rozotierateľná, neviem ako by to išlo, keby som nahriala hmotu, na tenko rozvaľkala a priložila na čokotransfer. To by zaujímalo aj mňa, niekde som videla, že z čokoplastelíny sa to dá. Rada sa poučím aj ja

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

zda sa mi ze to este nikto neskusal, tak si asi objednam nejaky cokotransfer a vyskusam a potom vam dam vediet. To ma len tak napadlo, lebo som videla hviezdickovy cokotransfer a tie hviezdicky by sa mi celkom hodili aj na mmf potah

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Dobrý deň.

Dlhšie som už na tejto stránke nebol,no narazil som na problém s ćokotransferovou fóliou a nedá mi neodpovedať.Technológia čokotransferu je založená na princípe priľnutiu farby,ktorá je nanesená na plastovej fólii k povrchu čokolády.Čokoláda musí byť tekutá.to znamená zohriata aspom na 40 stupňov,potom je prenesenie farbiva na jej povrch dokonalé.Žiadnu poťahovú hmotu nie je možné zohriať na takúto teplotu,aby proces prenesienia farbiva môhol nastať.Takže jednoznačne: Transferové fólie na čokoládu nie je možné použiť na odtlačenie vzoru na žiadnu poťahovú hmotu.S pozdravom,Ing.Stano Stanislav,Koruna Plus,s.r.o.Levice.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Tak v tomto musím oponovať - existuje istý druh čokotransferu, ktorý sa dá používať aj na poťahovacie hmoty. Neviem tu teraz momentálne priložiť obrázkový postup a vzorkovník, ale ak by to niekoho zaujímalo, napíšte na sikovnamama@gmail.com a dozviete sa viac. Akurát tie fólie sú v menších rozmeroch - myslím že len 29x19cm.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ahoj stevi. bola som na stretnuti v hlohovci a tam sme to chceli vyskusat preniest aj na potahovku, rozmyslali sme fenom ale nebolo to celkom pekne, mas iny postup?ahoj

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Potriet jedlym lepidlo a tak fenom?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

v novom čísle časopisu Tort do mamy je članok od spoločnosti Zeus, kde je uvedený celý postup, dá sa to pomocou kakaového masla ,ale osobne som to neskušala. Poťahovka je white icing.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja som vyskúšala čokotransfer na potahovku. Používam smartflex flower a ten som potrela tým kakaovým maslom, poriadne vyhladila žehličkou plastovou a dala do ladničky....pekné to vyšlo :D som spokojná :D

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Dievčatá, ide to, vyvaľkáte si hmotu, priložíte čokotransfér, naň položíte papier na pečenie. Žehličku na žehlenie prádla nahrejete na najmenší stupeň a opatrne prejdete cez papier na pečenie.