Pridal/a meggienka dňa 18. 03. 2008 - 20:58 - Recepty meggienka

Biely čokoládový likér, Iné recepty, meggienka

meggienka | Biely čokoládový likér

reklama

Je síce náročný na prípravu, ale tá námaha sa vyplatí. Skladujeme len v chladničke.

Ingrediencie

6	kusy	žĺtok
250	gramov	biela čokoláda
1	plechovka	Salko
1	plechovka	Tatra mlieko
1	plechovka	kokosové mlieko
1 1⁄2	decilitre	biely rum
1	deciliter	kokosový likér
2	balíky	vanilkový cukor
1⁄2	deciliter	mlieko

Postup

Najprv spolu zmiešame Tatra mlieko, kokosové mlieko, mlieko, vanilkové cukre, roztopenú bielu čokoládu a 6 žĺtkov. Recept na domáce kokosové mlieko nájdete na konci v Doplňujúcich poznámkach.

Keď to máme rozmixované, položíme misku alebo hrniec do horúceho vodného kúpeľa a šľaháme dovtedy, kým hmota nezhustne. POZOR NEVARÍME.

Potom hmotu vyberieme z kúpeľa a vmiešame doň Salko a necháme to vychladnúť.

Nakoniec vmiešame rum (koňak) a kokosový likér (alebo Malibu) a dobre premiešame.

Krém plníme so fliaš, ktoré skladujeme v chlade.

Doplňujúce poznámky

Domáce kokosové mlieko: Ja som 200 g kokosu zaliala cca 0,5 l horúceho plnotučného mlieka a nechala som odstáť niekoľko hodín, potom som ho precedila a vyžmýkala cez gázu a použila som množstvo, ktoré zodpovedá objemu 1 plechovky TATRA mlieka.

Celkový čas

1 hod

Čas prípravy

1 hod

Čas varenia / pečenia

0 minút

Iné recepty

rum

Viac receptov od meggienka