Ahojte, prosim o radu.
Pozrite si aj
reklama
reklama
ak si davala pravy parizsky krem so slahackou len tak to bol problem. pod potahovku musi ist maslovy krem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Bohužial s týmto tvrdením nemôžem súhlasiť, aj keď je to názor každého ale mne sa ešte nestalo, že by mi z pravého parížskehé krému skĺzla poťahovka, alebo sa akokoľvek zdeformovala, pretože v posldenej dobe ak chcú čokoládovú plnku robím len tento krém a nemám s ním poroblém ani pod poťahovkou.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
to fakt? a davate cisto len slahacka a cokolada a netecie to? zatial vsade som citala ze sa to nesmie ste teda prva o ktorej viem ze to nerobi problem 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Keď som ju skúšala prvý krát tiež som mala obavy, ale odvtedy ak chcú čokoládový krém, robím len tento prevarím si šlahačku, ja používam ken presto zo zeelandie, je hustejšia ako tie klasické z obchodu a čokoládu, prevarím a do druhého dňa nechám odstáť a len vyšlahám. Je fantastická a zákazníci aj naša celá rodinka je s ňou veľmi spokojná 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
jaaaj uz viem kde je pes zakopany 
to je rastlina slahacka a ta moze ist aj pod potahovku a nemusi sa prevarat 
. Prave som ju kupila kvoli tomu a chcem vyskusat
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ano ano ale chuťovo je na nepoznanie od živočíšnej, som s ňou veľmi spokojná, vyskúšaj, myslím že nebudeš ľutovať, u mňa si ju všetci chvália 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aha, takze ked by som davala iny krem tak by sa nic nedialo? Tu predtym som robila s karamelovym kremom zo salka. Len na tuto chceli cokoladovy krem a mna iny nenapadol :(
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ak sa používa do torty šlahačková plnka , obsahuje to moc vody , a tá sa rýchlo viaže na poťahovku. Preto treba v takom prípade dostatočne oddeliť poťahovku od takej plnky, a to viac maslovým krémom. Poťahovka by mala mať aspoň 3mm aby pekne držala a bola hladká. V tvojom prípade bola tenká a nedostatočne oddelená maslovým krémom čo mal byť na povrchu torty pod poťahovkou. človek sa učí na vlastných chybách, tak sa nestrachuj, nabudúce už to budeš mať lepšie a lepšie veľa krásnych tortičiek prajem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja by som povedala ze si mala na tenko vyvalkanu hmotu..moj nazor..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No ja som dala do toho kremu aj maslo a este stuzovac slahacky, lebo som sa bala aby netiekla. No strasne vsetkym chutila a chcu dalsi taku istu a ja sa bojim. A co ak by som na vrch torty natrela este krem viac zmiesany s maslom, pomohlo by to? A kde si mam zohnat tu rastlinnu slahacku, vyskusala by som to. Inak dakujem Vam vsetkym.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mal ju aj Bohuš v ponuke
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
reklama
Ahojte, potrebovala by som poradit. Robila som teraz tortu na krstiny. Som zaciatocnik takze este neviem dobre pracovat s modelovacou hmotou. Pouzila som WI. Korpus som robila cokoladovy a plnku parizsky krem. Davala som tam tiez dzem. Ked som potiahla tortu, vsetko islo perfektne, zacala som si teda robit kvety a ozdobky. Ale potom som si vsimla ze sa mi hmota zacala topit. dala som ju do chladnicky a tu zapla az na 6-ku. V ten den bolo dost vlho a chladno, tak som to prikladala pociasiu. Lenze aj na druhy den ked uz v chladnicke vyzerala stuhnuto a bublinky ktore sa mi vytvorili z topenia som opravila. No ked som ju neskor odovzdavala tak som si vsimla ze na spodnom patre je hmota taka pokrcena. Som z toho nestastna, lebo neviem kde som urobila chybu. Predtym som uz jednu tortu s touto hmotou robila a bola prefektna, bez chyb. Mozte mi povedat kde som to pokazila. Potahovku som mala rozvalkanu na asi milimeter. A neviem mohlo to byt aj tym, ze som povrch torty jemne potrela dzemom (ale len taky film)a az potom som davala krem a na to neskor potahovala? Alebo preto, ze torta bola dost stavnata a tym sa mi hmota topila? Som z toho nestastna, mam robit zanedlho dalsiu a strastne sa bojim, ze nieco zasa pokazim. Inak je to vidiet aj na torte v albume.