Možno niekomu ešte pomôže presne rozfazovany postup na čokohmotu alebo čokoplastelínu.
Najskôr si navážime suroviny. Na cukrový rozvar potrebujeme 225 kryštál cukor a 125ml vody, varíme 10 min. bez miešania, vyskúšame medzi prstami, či sa nám vytvorí "niť", pozor, rozvar je horúci, treba si nabrat par kvapiek na tanierik a tak skúšať.
Ja používam rozpis - na 2,7kg čokolády 750ml rozvaru, čiže napr. na 700g čokolády potrebujeme 195ml rozvaru, vznikne cca 900g čokohmoty.
Čokoládu môžeme použiť rôznu, ale keď je v akcii čoko s fialovou kravou, netreba zavahat.
Čokoládu rozpustíme za stáleho miešania, v mojich hrncoch neprihára, ale kto sa bojí, radšej opatrne nad parou. Pridáme pripravený rozvar a miešame do stuhnutia, netreba sa báť, že sa najskôr hmota sekne, chladnutím sa zase spojí. Niekto vylieva odseknutý tuk, ja ho vmiešam pri chladnutí a napríklad z mliečnej Milka čokolády mi vznikla prekvapivo hmota, ktoru som vaľkala na kuchynskej doske bez posýpania, dokonca sa mi perfektne dala odtlačiť aj na silikónovu podložku, pozri obrázky. Čokohmota z bielej čokolády nie je taká vláčna, je pevnejšia, vaľkám ju na preosiatom práškovom cukre.
Hmotu si odložíme do plastového sáčka, v chladničke vydrží aj mesiac, pred použitím ju treba premiesiť v rukách, teplom znova získa vláčnosť.
Komentáre
tá hnedá je mliečna Milka????
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ano, je to mliecna Milka, musim povedat, ze to bol najkrajsi a najchutnejsi potah, dufam, ze sa vydari kazdemu ako mne.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
a nie je taky gumovy? ja som robila s psenicnym sirupom ale zdalo sa mi to ako karamelka, neviem ako by to chutilo spolu s tortou...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
super, ďakujem za fotopostup, určite vyskúšam 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem moooooooooooc 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...diiik za postup...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vďaka za postup 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
parada, dakujem!! bala som sa bielej cokolady a vidim, ze to nie je nic hrozne, moj muz miluje bielu cokoladu a potahovky nikdy nezjde, takze uz viem co mu prichystam najblizsie 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahoj. Dakujem aj ja, a este by som sa chcela spytat, ked tam davas ten rozvar, das ho tam hned taky horuci, alebo pockas kym uz nevrie a potom ho tam nalejes? A nevies nahodou na aku teplotu sa ma zohriat rozvar aby bol na nit? Je to 118°C? Dakujem este raz 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nemeriam teplotu, jednoducho ho prevarim 10 minut, vyskusam hustotu a hotovo.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vyzerá vynikajúco
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
super, ďakujem, vyskúšam aj ja, páči sa mi na tom recepte to, že nemusím zháňať kukuričný sirup, recept vyskúšam zo 70 % čokolády, aby bol bezlepkový a bezlaktózový
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Bei, aj ja som takto robila čokohmotu s týmto rozvarom - nemala som k dispozícii kukuričný sirup, tak som to skôsila ... len nie s každou čokoládou sa to vydarí.
Ja som skúšala so tou LI..Láckou 52% a nevyšla mi ... ale možno z tých "dukátikov" by to šlo
Daj vedieť, či sa ti podarila z tej 70%
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja som včera robila z L-----ckej 52% odľa receptu Henriety 24, čo má uvedené v súťažnom recepte a úplne je hmota supééér
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyzera super urcite skusim
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem za postup
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem Edi zeby som to zase skusila? chcem sa este spytat na horku/mliecnu/bielu ide rovnake mnozstvo rozvaru? a este otazocka na kolko nechas hmotu odstat nez ju pouzivas?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Rozvaru davam rovnako na kazdu cokoladu, len horka zostane tuhsia, mliecna jemnejsia. Tiez zalezi od vyrobcu, mozno niekomu bude vadit, ze je potah z bielej cokolady farebne do zlta, nie je cisto biely. A tiez potah z bielej cokolady je pevnejsi v porovnani s MMF, ale zase niekomu ten nechuti a tento cokoladovy je dobry.
Hmota by sa mala nechat odstat z vecera do rana pri izbovej teplote v sacku, da sa ale pouzit aj hned po schladnuti a stuhnuti. V chlade potom vydrzi aj mesiac, len je to o nervy ju potom v rukach po kuskoch nahrievat a miesit, aby zvlacnela, bojim sa ju nahrievat v mikrovlnke.
Dokonca v povodnom recepte je uvedene, ze by sa mala davat v dvoch vrstvach, pricom prva sa potrie vodkou. Robila som to tak len raz, mne sa to zdalo zbytone hrube, vodka sposobila, ze sa dve vrsty polevy uplne "zrastli" bez medzery a povrch vyzeral hladky. Povodny recept je v casopise Apetit 05/2006, ak ho niekto doma mate, v internetovom archive som ho nenasla, ale aj tak som ho trochu zjednodusila.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Waw ta musi byť vynikajuca 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Super, vďaka za postup, určite sa zíde!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Waw ta musi byť vynikajuca
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Waw ta musi byť vynikajuca
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tá poťahovka vyzerá super jednoducho, ďakujem za postup
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dakujeme za tvoju snahu...super postup
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
perfektný postup..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tá mliečna vyzerá skvelo, isto vyskúšam, ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
super
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
perfektné, isto raz vyskúšam. DÍKY
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem, vyzera skvele...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Supeeer, určite vyskúšam 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vyzerá super, vyskúšam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
super, určite vyskúšam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ďakujem, vyskúšam určite. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
je cas na zmenu, tento vikend idem skusat 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
super návod dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
super, určite vyskúšam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
wooow,je to super,urcite sa zide...dakujem :)