Čoko kurz v Topoľčanoch
Pozrite si aj
ja som sa už hlásila na základe info na facebook-u :) a zaujímala by ma výroba dutých figúrok z čoko- mám doma formu na fľašu a skúšala som s ňou urobiť odliatok a stále sa mi nedarilo--- buď sa to lámalo, alebo to nešlo vyklopiť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Verím, že na základe informácií z kurzu sa to určite podarí
P. Ing.Desat je veľmi ochotný a určite nás veľa naučí. Keď sme sa tak predbežne rozprávali, tak hovoril presne o tom, že by nás rád n a u č i l r o b i ť s čokoládou, nie len ukázal pár vecí a poslal nás domov , kde by sme zisliti, že to nejde tak ľahko ako sa zdá
!
Kľudne prineste aj formu, možno sa to podarí urobiť aj na kurze
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dobrý nápad, prinesiem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som sa uz hlasila neviem,ci si ma zaevidovala,daj vediet,Anka.Este som chcela vediet kde sa strtneme v Topolcanoch?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Anka, si v zozname , jedna skupina je už plná, len čakám, či naplníme aj ďalšiu, podľa toho urobím harmonogram a program pre tých, čo budú čakať na kurz. Všetkým Vám pošlem info
, keď to predbežne uzavriem
.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dakujem pekne,tesi sa na Vas Anka.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ok, Anka prinesiem...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Chcem sa spytat ci sa na tom kurze aj pralinky budu robit, dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Terinka, na tomto nie, toto je úroveň pre začiatočníkov a mierne skúsených, preto sa pralinky budú školiť o pár týždňov neskôr na základe týchto vedemostí a certifikátu.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Pan Deset prinesie i tovar na predaj?Mala by som zaujem o jeho zamatove spreje.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Napiste presne co by ste chceli, budem mu to tlmocit, prinesie tovar aj na predaj, len nech ma predstavu o co by ste mali zaujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja by som potebovala zakladne pomocky pre pracu s cokoladou... som uplny zaciatocnik... neviem, co predava, ale veci, s ktorymi nas bude ucit robit, by som hned aj kupila (mozno vratane cokolady)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja by som chcela len tie zamatove spreje rôzne farby,ake bude mat,tie si vezmem,Anka.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojte!
Čoko kurz v Topoľčanoch bude 9.4.2011
Kurz bude viesť p. Ing. Desat, ktorý robil ukážku práce s čokoládou na stretnutí v Jasnej.
0.-Prednáška + ukážka základných zásad práce s čokoládou
I.-Praktický kurz základný /zásady pre výber správnej čokolády,spôsoby temperovania, používanie transferových, štrukturálnych a krčivých fólií, výroba jednoduchých dekorácií - mašlí z čokolády/ účastníci priamo pracujú s čokoládou
Môžete absolvovať obe úrovne naraz, alebo iba prednášku. Vstupné je 7€ (obed, nealko, káva, ovocie, miestnosť), poplatok za kurz 0.-10€, I.-50€. (účastníci úrovne I. neplatia poplatok 10€ za úroveň O.)
Každý účastník kurzu bude mať k dispozícii materiál na prácu, výrobky si môžete vziať domov a po absolvovaní praktickej úrovne dostanete certifikát.
Na stretnutí budeme robiť ďalšie práce spojené s čokoládou - záleží od záujmu a počtu záujemcov (píšte požiadavky, návrhy a námety - čo by Vás zaujímalo?)
Posledné voľné miesta - prihlášky do pondelka 4.4.2011 aj so zaplatením!
Presný program zašlem prihláseným účastníkom mailom.
Vstup je na základe záväznej prihlášky na mail: cukrarskepotreby@gmail.com .
Teším sa na Vás!