Ako sa volá

Drahe dievcence, zeny,  babky,  ale aj chlapci a chlapi,  oslovujem vas vsetkych s velkou prosbou.... Neviem to celkom presne pomenovat,  bol to kolac zo svadobnej vysluzky,  okruhly,  vyzeral ako nejaky nepodarok, podobal sa cookiesom, mierne hrbolaty,  nerovnomerny,  vyzeral ako nevykysnuty.... Priemer cca 6cm, vyska do 1cm. LAle,  ako sa zo skaredeho kacatka stala krasna labut,  tak tento kolacik sposobil sok takmer u vsetkych svadobnych hosti... Naoko nevabny,  vo vnutri plnka: lekvar,  mak,  orechy,  tvaroh...  Klasika...  Ale v kombinacii s tym cestom to bola parada.  Myslim,  ze to nebolo kysnute cesto,  skor nejake maslove,  ale tenucke na vrchu aj naspodku a tenka vrstva plnky,  takze to vobec nebolo suche.  Nemrvil sa,  ale bol chrumkavy,  krehky. A vraj dlho vydrzi,  ak ho niekde zabudnete... Ak je na ociach tym,  co ho poznaju, isto sa dalsieho dna nedozije.  Proskam pekne,  kto ste sa uz s takym niecim stretli,  ponuknite receptik alebo aspon nazov,  prekutala som recepty krizom krazom,  ale nenasla som. A ta pani,  ktora ich pecie niekde v okrese Levice alebo Nitra,  drzi bobrika mlcanlivosti.... 

Kategória: 

Podľa popisu to vyzerá na "štedrák", zadala som do google - nekysnutý štedrák, prikladám link: 

1/ http://www.pecene-varene.sk/recipe-items/stedrak-z-lineckeho-cesta/

a 2/ https://varecha.pravda.sk/recepty/zakusok-stedrak-fotorecept/61593-recept.html

Dakujem.... Ale.... Neviem,  toto boli plnene kolieska a len jedna plnka v jednom kolaci, ale teda viac druhov. Ten druhy stedrak som robila,  ale chutilo to trochu inak. Mne to viac pripominalo zerbove rezy,  ale bolo to chrumkave. 

Ahoj Sigetka,

síce neskôr, ale predsa, napadlo ma, že by to mohli byť podľa Tvojho popisu žerbové kolieska...?Mrkám

Mrkni sem:

https://varecha.pravda.sk/recepty/zerbo-plnene-kolieska-fotorecept/34384-recept.html

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.