Postup na použitie šablóny a práškovej farby s uchytením sadou na prichytenie som dávala v minulosti a je tu:
http://www.tortyodmamy.sk/?q=content/postup-na-stencils
Tento fotopostup dnes je s cera hmotou a ukážka použitia šablóny bez sady ak sa dáva ornament z každej strany. Dúfam,že pomôže
1. pomôcky a príprava cera hmoty:
roztopíme kúsok cery; v miske zmiešame 3 lyžičky roztopenej cery, 6 zarovnaných čajových lyžičiek preosiateho práškového cukru, farbu ( ja som dala wilton Red No taste, wilton christmas red, a sugarflair perleťová červená) – poriadne to vymiešame, ak je to príliš husté tak ešte trochu cery. Tiež ak robíme viac ornamentov naraz tak ta cera hmota tuhne takže treba trochu pridať a premiešať.
2. najlepší čas na zdobenie so šablónou je keď je torta taká “lepkavá”. Ja používam WI, potiahnem tortu, vyžehlím a dám do chladničky na pol hodinu, hodinu a potom je torta taká lepkavá, priložím šablónu (odstrihla som trochu zo spodnej strany aby som mala ornament nižšie). Po priložení šablóny po nej poprechádzam žehličkou aby bola na každom kúsku úplne prilepená na tortu.
3. nanesiem cera hmotu na stierku
4. a poriadne nanesiem stierkou cez celý ornament, aby celá časť bola prekrytá
5. ...
6. keď je celá časť prekrytá krajom stierky odstránim prebytočnú cera hmotu zo šablóny
7. a šablónu odlepíme
8. a prvý ornament na torte
9. a takto pokračujeme z každej strany, v prípade ak by cera hmota bola príliš hustá, tak zriedime trochou roztopenej cery
p.s. mám fotopostup aj na tie kvety ale to sú také moje narýchlo nie príliš dokonalé
***************
Pridane 22/9/2010
Ako som sa dozvedela na stretku v Hlohovci, lepsie je to z neroztopenej cery, len vymiesat ceru a praskovy cukor a farbu. Dakujem Anke a Tonke57 za rady, najblizsie vyskusam podla ich rad
***************









Komentáre
dakujem
za fotopostup,je to fakt výborné aj ta cera hmota -vyskúšala som výborné.dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
super
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mohu poprosit o radu? Ztužený tuk CERA je v ČR co, nevíte někdo, prosím? Díky moc, marně to nyní hledám na netu...ale možná OMEGA? Nebo co byste volily Vy? Mám doma nějaké stencily a ráda bych to zkusila dle tohoto postupu. Moc děkuji za rady. P.S. a ještě něco, já pracuji s touto domácí potahovkou, http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=18714 půjde to na to také aplikovat? Ještě jednou díky za info. Jája.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
jeremy, asi pred mesiacom tu bola diskusia na túto tému a tam niektoré dievčatá písali, že v SR je to CERA a v ČR je to OMEGA - tú dostať aj u nás v Lidli, vyskúšala som, ale ja používam naďalej CERU - zdá sa mi lepšia, aj keď OMEGA je lacnejia
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Moc děkuji za vaši odpověď...myslela jsem, že to bude asi něco na ten způsob...a v čem je cera lepší? Lépe v ní drží ta barva? Nebo proč? Já se tedy budu muset spolehnout pouze na tu omegu, holt se nedá nic dělat, dík a hezký večer. Jarmila
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
krááááásne
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
waw krasna torticka a super napad a ta farba, no uzasnaaaaaaaaaaaa
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
pekny postup
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no na stretku v Hlohovci nezlepkavel, lebo tam bola vitrinova chladnicka ktora inac chladi. treba si to odsledovat na vlastnej. alebo ked potiahnes tortu, poprechadzas zehlickou tak vtedy tiez to je take niekedy ze sa ta sablonka uplne prilepi na to. spravene uz urcite ano do chladnicky. wi potom zase vyschne a je taky tvrdsi. aspon u mna to je tak.