zákusky pre 50hostí

ano malo by stačit a možno aj viac 500

Najlepšie by to bolo rozdebatovať so zákazníčkou - na svad. hostinu sa väčšinou ráta 4-5 ks na osobu a na výslužky by si mali pekne rozpísať, koľko ks výslužiek budú robiť - tam s počíta 15-20 ks do jednej krabičky, niekde aj viac + kúsok torty, niekde dávajú aj na faru, na matriku, susedom, ešte na posedenie v nedeľu po svadbe - ale to najlepšie vie ten, kto robí svadbu, kde všade chce dať výslužky. Ja keď pečiem zákusky na svadbu, tak to vždy pekne preberieme so zákazníčkou, ak sa chcú poradiť - teda nevedia, koľko asi. Samozrejme, ak si povedia bez váhania koľko kusov a nepýtajú radu, tak im do toho nekafrem. Ale vo väčšine prípadov sa chcú poradiť, aby nedajbože nebolo málo. Ja si skôr myslím, že 400 je málo.

no ja krajam mensie kusy kuk do môjho albumu a u nas ratame 10 kusov na osobu do saly a plus vysluzky mala by si vediet kolko idu robit vysluziek a po kolko kusov a potom sa podla toho uz zariadis

primilka no u nas su potom väcsi jedaci

..na svadby ratam na osobu 4-5 ks,tak ked na stoly pojde 200 tak na vyslusky zostane 200 pre kazdeho 4 ks,zalezi ake vysluzky, na jeden par svadobnikov vychadza 8 ks, podla mna je to malo, ale to zalezi kolko chce dat domov...

..Primilka,museli sme rovnako pisat, lebo by som nezopakovala co ty pises..

..presne ako Primilka..

To sa dohodni so zákazníkom. Já idem piecť na budúci týždeň pre 20 ludí, pričom podľa požiadavky na veľkosť výslužiek a do sály, budem piecť 9 malých tort, 700 zákuskov a 8 kg suchých. (Malá výslužka - 1/4 torty, 15 zákuskov a suché)

Ahoj Ja počítavam v priemere tak 15-20ks na osobu a je v tom zarátané všetko. Výslužky, sála, pozornosť kaderníčkče, do zamestnaní v pondelok... Niekedy sa dokonca stáva, že to vychádza aj viac, hlavne keď je to na dedinu. Tam sa vedia ešte dodržiavať zvyky, že tetušky si pred svadbou nosia vajíčka, orechy atď a nemusia byť ani rodina a potom za to zas dostanú pár koláčikov. Osobne by som sa hýbala na niakych 750-1000ks, ale ozaj záleží aj na ich želaní.

Ja idem budúci týždeň piecť pre 40 hostí 9 kartónov čo je cca 1200ks, (necelých 300 suchých a ostatné krémové), z toho 2 kartóny do sály, 2 na rozdávanie pred kostol, domov a pod. a z ostatných si želajú výslužky ktorých bude 25 a v nich po 25 ks bez torty a k tomu majú objednané ešte 2 torty - 3-poschodovú a 2-poschodovú. Dúfam, že bude dosť

Naozaj záleží od toho aká svadba to bude, ale radšej nachystať viac ako menej. Mne sa tých 500 kúskov pre toľko ľudí zdá málo. To je 10 kúskov na osobu. Možno to aj vyjde, ale nesmú pozvať mňa. Škaredo by som kukala, keby mi povedali, že domov nič nedostanem, pretože som si už zjedla nielen svoju výslužku,ale ešte aj dva kúsky zo susedovej
Ale podľa mňa sa neriaďte, ja mám na všetko veľké oči. Na svadbu pre 60 ľudí som zabezpečila 25 krabíc od kureniec. Pred svadbou sme sa so svatkou bavili o počte kusov na osobu, keď potom manžel videl tú haldu zákuskov neveriacky sa ma pýtal: To vážne budeš počítať na kusy?
A moja svatka nechcela byť horšia ako ja, pre svojich 60 ľudí nachystala tiež toľko. Viete ako dlho sme vyjedali suché ku káve?

ja budem mat na svadbu pre 60 ludi 1800 zakuskov a sa bojim ci nebude malo

Ahojte ja budem tiez piest na svadbu vsetkych kolacov bude 3200ks.Do vysluziek 15 krabiciek po 30ks,40 krab.po 50 ks a len mokrych a to maju 50 ludi,,suche im pecie druha,takze mam co robit,hodne kolacov sa rozda susedom.rodine,kameraman,didzo,knaz,spevokol,kucharkam,do robot,kamaratom,tak najlepsie sa poradit zo zakaznickov,aby nemali malo kolacov.Stalo sa mi ze zakaznicka chcela len 5 kartonov pre 30 ludi ale ked sme to prepocitali vyskocilo nam to na 11 kartonov ,zdalo sa jej to vela bala sa aby jej neostali,tak to dala na 9, kartonov.No a ked prisla po kolace a povadala som jej ze som jej urobila 11 kartonov,ze co bude s nimi robit.Po svadbe hned v pondelok prisla a dakovala mi ze som jej upiekla tych 11 kartonov lebo jej to vyslo len tak tak.Tak tot moja skusenost.

no my sme mali 76 ľudí a skoro 3000 zákuskov a dve trojposchodové torty a tri klasické a vyšlo to akurát,zastalo nám po troške do mraziaku,určite 500 je málo,spýtaj sa zákazníka,to sa bežne u nás dáva na oslavu,50ky,60ky pre toľko ľudí

My sme mali 80 ľudí 4 torty z toho 1 troj-poschodovú, malé tortičky 50 ks do výslužiek 1600 zákuskov a k tomu asi 10 kg suchých, vyšlo nám to akurát, zvyšilo sa trochu suchých. Ak sú zákusky dobré, čo my sme mali nedá sa počítať koľko zje jedna osoba na svatbe len odhadom a trojposchodovú tortu sme krájali na svatbe a ostatné do práce

ahoj neda mi sa nepripojit mne sa zda tiez malo 400 ks zakuskov ja som na svojej svadbe pre 50 ludi mala 3000 ks zakuskov u nas sa tiez rozdava po susedoch do prace kadernicke na faru..... ja by som spravila aspon 1000 aby im potom nechybalo tak nech sa dari

Pripájam sa k názoru,že 400 ks je málo.Ja, aj moji zákazníci počítame tak cca 20-25 ks na osobu.V tomto množstve sú zahrnuté koláče do sály aj na výslužku.Samozrejme,všetko záleží od toho,akí jedáci sú v rodine a koľko balíčkov treba chystať na výslužku.

Podľa mňa do 500ks stačí. Na svadbe sa predsa okrem koláčov podáva aj predjedlo, polievka a niekoľko hlavných jedál a tak sa veľa koláčov nepoje. Aj moja známa prišla v nedeľu zo svadby a zjedla len dva koláče a jej dcéry ani jeden - tešili sa na výslužku a dostali cca 15-20 ks pre 4-člennú rodinu (bez torty). A veľkú svadobnú rozkrájali a jedli na svadbe. Takže cca 5 ks na osobu do výslužky. A čo ostane na stoloch to sa rozdá v práci, po susedoch, známych... niečo možno aj do mrazničky ku káve na neskôr. Svadba je veľká finančná položka, takže trochu ušetriť na koláčoch nie je na škodu.

Sestra robí v reštaurácii, o zábavné príbehy nie je núdza. Len jeden: O polnoci svadobná mama hovorí čašníkovi: "Prečo nedoložíte zákusky, taniere sú prázdne" a čašník: Veď už žiadne nie sú" Ale to bol extrém. Na tej svadbe si aj čapované pivo zaplatili svadobný hostia zo svojho.

Tak ja vám poviem, že mi sme dali robiť 400 zákuskov , na svadbe bolo 30 ľudí a rodičom ledva ledva ostalo niečo na pondelok do práce...........báli sme sa, že budú musieť utekať do cukrárne. To bola teda bratova svadba, ja som na mojej pečenie neriešila, upiekla som 2 plechy, lebo sme boli štyria všeho všudy. Takže určite je 400 máááálo.

Tak aj ja hovorím, záleží od toho, aký je kto sladký. Piekla som na 5O. kamoške, bolo ich na oslave 40, z toho asi 10 detí a spráskali tisícku zákuskov a dve trojposchodové torty. Jedno poschodie som jej na želanie robila punčové, a to si zobrala pre seba domov, lebo inak by ani nedeľný koláčik ku káve nemali, a to ani nedávali výslužky. Ale ja som sa potešila, že im chutilo....To je ťažko poradiť že pre 5O ľudí koľko zákuskov, treba sa spýtať pre akých ľudí. Mojej švagrinej by stačilo aj pre každého jeden, aj to len aby nepovedali, že zákuskov nebolo.... Každý sme iný......

Bože baby keď tak čítam tie neskutočné množstvá koláčov čo dokážete vyprodukovať na 1 termín....len žasnem a skláňam sa pred vami...fakt!!!

400 ks na 50 hostí je málo