Viete mi povedať, aký je to krém?
Pozrite si aj
ahoj, podla mna je to tvarohovo pudingovy krem s ovocim
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Podľa mňa skôr šľahačka + zeesan (višňa alebo jahoda)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
kludne urob slahackovu plnku s mascarpone a rozmihuj do toho ovocie, aby si mala istotu, ze to bude tuhe, spevni krem pudingom Ole. Urcite ti to bude drzat a plnka je fajnova. Namiesto mascarpone mozes dat aj jemny tvaroh
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
A môžeš mi prosím napísať presný postup a pomer ingrediencií? Som v pečení nováčik tak ešte neviem ako čo, šľahačku vymixovať samostatne a potom do toho všetko primiešať alebo mixovať všetko spolu a nakoniec pridať ovocie? A mám otázočku, dočítala som sa tu, že väčšinou sa používa ovocie z konzervy, no čo v prípade takých, ktoré v konzerve nie sú napr. čučoriedky, maliny, černice? To sa môže použiť čersvé alebo mrazené, prípadne zvariť s cukrom a tak do toho zamiešať?
Ďakujem zatiaľ všetkým za odpoveď :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
250 ml šľahačkovej smotany, 250 g mascarpone, 2 PL citrónovej šťavy, 1 vanilkový struk alebo 2 vanilkové cukry a 100 g práškového cukru. Šľahačku vyšľahám. Zvlášť zmixujem ovocie, zamiesam do mascarpone, pridam vanilkovy struk, cukor a pomaly to zľahka zamiešavam do vyšľahanej šľahačky. Ak potrebujem plnku pevnejsiu, pridam OLE puding vanilkovy na zahustenie. Do takéhoto krému môžeš dávať ovocie aké mate radi, či už čerstvé alebo kompotované alebo mrazené. Ja pouzivam cerstve ovocie, v zime mrazene - ak nemixujem ovocie do plnky, ukladam ho do plnky navrch, zarovnam kremom a polozim na to vrchny korpus. Ak budes ovocie ukladat do plnky cele, davaj ho 1,5 cm od okraja torty, aby netieklo. Cukor si uprav podla toho ake bude ovocie a aake sladke mate radi. Plnka sa da kombinovat rozne, da sa do nej nastruhat cokolada, da sa do nej pridat jogurt, jemny tvaaroh, pri neovocnej verzii roztoprna cokolada a podobne. Recepty na taketo plnky su aj na tejto stranke v Receptoch. Nech sa dari
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem ti krásne, veľmi si mi pomohla
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nemas za co, o tom je tato stranka, mne tu uz velakrat poradili sikovne zienky. Nech sa dari, daj vediet ako to dopadlo
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Zdroj obrázkov FB Kachna´s Bakery