Trvanlivosť korpusu
Pozrite si aj
reklama
reklama
ja som už dala zamrznúť a bolo fajn ale to bolo pre nás nič mu nebolo
to už je na Teba či to tak urobíš
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Určite vydržia, ja bežne pečiem korpusy na víkendové torty v utorok a nikdy sa im nič nestalo. Prikrývam ich vybraté z formy a vychladnuté potravinárskou fóliou, aby nevyschli. Mohla by si to urobiť aj tak, ako píšeš, teda zamraziť, ale myslím, že je to zbytočné.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dik dievčatá za rady. No nič, rozhodla som sa. Polovicu ( má to byť veľká, otvorená kniha) dám zamraziť, polovicu zabalím do fólie a uvidím.... napíšem skúsenosti 
uvidím čo sa mi bude zdať lepšie. Snáď ma "baba" nezabije. A dám jej to cenu len za suroviny.... no čo už 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Prečo len za suroviny? Urobia to za Teba škriatkovia?
Veď ak kvalita neutrpí, nevidím dôvod - aj keď to vlastne nie je moja vec. Cenu každá upravujeme z rôznych dôvodov, takže už mlčím.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ále, je to suseda tak to tak neberiem, raz ja jej poslúžim, raz ona mne .... aj by som sa z toho "vyzula" ale je to tak na poslednú chvíľku tak by ma to mrzelo. Na druhej strane ma štve že tie korpusy nebude mať akurát čerstvé
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No, tak som vyskúšala oba spôsoby. Dva - orechový a kakaový boli v mrazničke, vanilkový a kávový boli len vo fólii. Zmrznuté boli po rozmrazení taký krehkejšie ( najmä orechový ) a pri rezaní sa viac "melili" ako tie nezmrazené. Tie boli viac hutnejšie a rýchlejšie sali pri kropení. Záver : oba spôsoby sú fajn ak sú do týždňa použité. Komentár typu "zožrali sme ju bez hanby na posedenie celú".... pre mňa znamenal že nebolo poznať rozdiel 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
Najnovšie recepty
reklama
Ahojte. Chcela by som vás poprosiť o radu. sľúbila som susedke upiecť na sobotu tortu ale medzičasom sa mi v práci "vyvinula" služobná cesta od utorka rána s príchodom domov v piatok večer. Očividne nestihnem upiecť korpusy, naplniť, nechať stuhnúť a potiahnuť tak aby bola v sobotu dopoludnia hotová.
Myslíte si, že ak upečiem v pondelok korpusy budú vhodné do torty ? Nemala by som ich dať zmrznúť a potom v piatok mi ich muž vytiahne, aby sa do večera rozmrazili? A ak ich nedám zmrznúť, nebudú tvrdé ? Fakt neviem, ako to spraviť... diky za každý návrh.