Torta pre chlapčeka alergika, bezlepkové, bezlaktózové a iné diety, Diskusie

A rastlinnú šľahačku môže? Vieš že by si uvarila puding a by si ho odľahčila šľahačkou....viem nič moc ale aspoň niečo...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

tak v tomto prípade si kúp margarín Palmela (COOP Jednota) alebo Promienna (Lidl), najlepší a chuťovo najbližší k normálnemu maslu je Alsan-s (dostať kúpiť v Bratislave v Bio obchodíkoch)

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

A v Lidli majú ešte Promiennu? Ja som ju šla raz kúpiť a mi povedali že ju už nemávajú..

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

4Stanka4 - majú tam Promiennu, ale zmenili obal, ale aj kvalitu, lebo teraz ju predávajú v 500 g balení a je roztierateľná - už ju nekupujem, zostala som pri tej Palmele a Alsan-se

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

z rastlinou šlahačkou treba dávať pozor tam býva mliečna bielkovina.
a čo tak kokosová plnka a pod to rozmixované jahody uvarené zo zlatým klasom. kokosová plnka: 6 dcl mlieko /daj kozie/, 150 g cukor kryštál, 150 g kokosová múčka, 4 PL múka hrubá. múku rozmiešať v mlieku pridať ostatmé suroviny a uvariť. alebo skúsiť spraviť ganachu napr. čokoláda callebaut z podielom nad 57 percent kakaa je bez mlieka, len na toto by si potrebovala asi cerstvé kozie mlieko aby sa ti vyrazila smotana.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

maly nemoze jahody, lebo su alergen, s inym ovocim sa to neda? banan sa k tomu nebude hodit? len tak poukladat na plnku?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

samozrejme že da akekolvek ovocie vyber take na ktoré nie je alergicky.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

v Taliansku sa používa cukrársky krém robený z mlieka, cukru, vajec a múky, ktorý používajú ako plnku, nepridávajú maslo.
Našla som jeden podobný ale bez vajíčok: 1/2 l mlieka, 110 gr cukor, 30 gr kukuričného škrobu, 40 gr múka (tá pani píše, že dáva len 30 gr)
Potom sa môže ešte prichutiť, podľa toho čo by sa mohlo použiť, citrónovou arómou, vanilkou, mandľovou príchuťou, malou lyžičkou rozpustnej kávy (to asi nie pre deti, ale ak by to chcel niekto vyskúšať), kakaom.

Do mlieka dať cukor a potom pridať PREOSIATU múku (ináč sa robia hrčky) a kakao, ak robíte kakaovú. Začať miešať aspoň 3-4 minúty, potom dať variť, ale neprestať miešať stále jedným smerom (ak prestanete miešať môže sa pripáliť). Nechať vychladnúť

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dakujem Maria , tov vyzera celkom realne

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

existuje aj kokosová a mandľová šľahačka, kúpiš v bio obchodoch, momentálne nemám doma tak neviem zistiť, ale mám pocit, že tam nie sú mliečne bielkoviny. Robievam z nej čokoládový krém

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

v kokosovej nie sú žiadne zložky z mlieka (ani bielkoviny, ani proteiny....), mám ju doma, používam ju

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

teda ta kokosova alebo madlova slahacka by sa dala? vyslahat s kozim mliekom, dat na tortu, k tomu nejake ovocie....ja som vcera kupila rastlinnu slahacku Dr. Oetkera, citala som zlozenie, nie je tam napisane, ze to obsahuje bielkovinu...skusim ale radsej ten bioobchod

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Dakujem za komentare a rady , brutal su tie potravinove alergie...chuda male ...nechcem, aby mu bolo zle z niecoho, co upeciem. Este budem hladat, co by sa dalo pouzit...este raz dakujem za vas cas

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Mary Kay, ja by som mlieko nemiešala so šľahačkou, buď urob plnku z mlieka alebo zo šľahačky, ak použiješ tú kokosovú, môžeš ju ochutiť rozpustenou horkou čokoládou (72 %) a pridaj ešte stužovač šľahačky, bude pevná, vydrží v pohode aj tri dni, k čokoládovej plnke sa hodia banány a čučoriedky. PS: nezabudni ju osladiť.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahojte sikovne zienky , ja by som potrebovala poradit recept na tortove cesto bez mlieka a bez vajec . Existuje vobec? Pripadne nejaky kolacik . Dakujem.