reklama

"šachovnicové cesto v okrúhlej torte"


reklama

ahojte, dlhšie som tu nebola. to čo ma trápi a chcela by som, aby ste mi poradila sa budem snažiť čo najjednoduchšie, aj keď neviem, či niektorá to pochopí (obrázok nemám). chcela by som vytvoriť v okrúhlej torte šachovnicový vzor z cesta (biele a hnedé), videla som to niekde na internete. asi sa postupne z cesta vyrezávajú niekoľko centimetrové kruhy a potom na striedačku sa z dvoch kruhov ukladajú k sebe. teda napr. biele, hnedé (z druhého korpusu), biele a pod. a ja neviem, čím to treba vyrezať. na internete to boli asi také plechové kruhy (ak, tak kde sa dajú kúpiť a ako sa to volá?). nožíkom to nechcem robiť, aby tie kruhy boli rovnaké. No, ak ste to nepochopili na čo sa pýtam, tak nevadí, ja to pochopím, lebo som to napísala asi jak "tatar" :) aj tak vďaka :)))

Pozrite si aj


reklama


reklama

ja mám v pláne v blízkej dobe takúto Torta robiť. A rozmýšľala som, že by som to vykrajovala formami, ktoré sú menšie a potom stred okrúhlou vykrajovačkou. Snáď sa to bude dať. Hambím sa

tilli, Po, 06. 05. 2013 - 20:25

fu ha baby, no takto som na to nikdy nesla... ja si urobim cesto a este neupecene ho rozdelim na dvoje - jedno zafarbim na hnedo druhe necham "biele". Naplnim sacky a postupne davam do formy - do stredu hnede, okolo biele, zas hnede, zas okolo neho biele... - upeciem len taky korpus, aby sa dal raz prerezat a teda mam dva korpusy. Potom upeciem to iste ale naopak - teda od stredu plnim biele,okolo neho hnede, okolo zas biele...ked uz ukladam tortu dam cesto na striedacku a v reze vyzera sachovnicovo Áno Slnko

evala, Po, 06. 05. 2013 - 20:29

ahoj,ja to vyrezujem nožíkom a v pohode najprv si korpusy prerežem priečne, potom si ich obidva biely aj tmavý položím na seba, priložím si vystrihnutý kruh (postupne rôzne veľkosti) a tak vykrajujem, a potom už len skladám....dúfam že som to tiež nenapísala ako hotentot Váľam sa od smiechu po podlahe keby niečo pýtaj sa Úsmev

zuzuz1, Po, 06. 05. 2013 - 20:50

ak sa smiem pridat, ja osobne robievam podobnu sachovnicu pomerne casto :) ale robim ju s kremom...mne osobne sa zda cesto prekladane cestom velmi suche aj ked sa medzi to natrie tenka vrstva kremu (bo pri hrubsej vrstve sachovnica nevynikne) tkaze j arobim takto: upecem jednu vysoku hneddu piskotu v 24cm forme a prerezem 2X teda na 3 platy. 1 plat necham na spodok v celku a dalsie 2 si polozim na seba a podla sablony si ich rozrezem na 5 kruhov po 2cm... (pozeram ze tiez pisem jak tatar Hambím sa )
urobim si tvarohovy krem so zelatinou nech je pevny a idem skladat:
zalozim si tortovnicu naspodok dam cely plat, potrem lekvarom, trochou plnky a na to ulozim najvecsi kruh, volne miesto,mensi kruh a stred je prazdny... prazdne miíesta vyplnim kremom pomocou zdobicky... a tak nastriedacku pokracujem...vyjdu 4 vrstvy a krem aj na boky torty... tuto robievam s trubickami naokolo a cerstvym ovocim navrch takze neriesim maslovy potah... ak je to pochopitelne budem sa radovat ak nie... ozvite sa kto chce skusim to prepisat normalne a zrozumitelne :) Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe z obr snad bude pochopitelne :)

nmiriam, Po, 06. 05. 2013 - 21:41

...zuzuz1, tá tortička je krásna a ak sa môžem opýtať, aký robíš ten tvarohový krém? Ak sa podelíš s receptom, budem ti veľmi vdačná, dakujem

zuzuz1, Ut, 07. 05. 2013 - 07:27

250g + 250g jemny tvaroh (prip. jeden tvaroh nahradit mascarpone 250g)
200g praskovy cukor
2x vanilkovy cukr
1 citron
500ml slahacky+2smetafix
zelatina v prasku

tvaroh, cukor, vanilku, citron (stavu aj koru) najemno vyslahat, pomaly pridavame zelatinu (urobit podla navodu)ked zacina krem tuhnut pridame vysl. slahacku so stuzovacmi :)

keby nejake otazky smelo sa pytajte :) Mrkám nech sa vydari Slnko Slnko Slnko

ja som tiež šachovnicu robila krémom, korpus bol kakaový a krém kokosový, aby to v reze vyniklo. Kruhy som vyrezávala nožíkom podľa šablón z tvrdého papiera

sona7, Ut, 07. 05. 2013 - 06:25

Ako pises Beatka22, jeden tmavy druhy svetli,vyrazat rovnake kruhy a potom poskladat svetly vymenit za rovnaky tmavy, spodny plat v celku...

jeeej, ďakujem Vám všetkým, dievčatá, asi vyskúšam ten "kartónový spôsob" Ďakujem (brokenheart) Zlomené srdce (brokenheart) Zlomené srdce (brokenheart) Zlomené srdce

reklama

Súťaž

Súťaž na Tortyodmamy.sk

reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama