Šachové rezy

Popis

Nie najlacnejšie, ale chutné a pekné rezy

Šachové rezy - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
ZdrojTento recept pochádza od mojej najlepšiej kamarátky Klárky Pasztorovej.
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
1 hod, 30 minút

Ingrediencie

Inštrukcie

Ingrediencie:

1 ks svetlého korpusu : 25 dkg Hery 20 dkg kr.cukor 1 ks vanilky štipka soli 4 ks vajíčka /väčšie/ 18 dkg hl.múky extra špec. 1 kávová lyžička kypriaceho prášku

Tmavý korpus na 1 ks: 25 dkg Hery 20 dkg kr.cukor 1 ks vanilky štipka soli 4 ks vajíčka /väčšie/ 15 dkg hl.múka extra špec. 3 dkg kakaový prášok 1 kávová lyžička kypriaceho prášku

Plnka : 80 dkg marhuľový džem čokoládová poleva

Postup:

Heru, kr.cukor, soľ a vanilk.cukor vymiešame, pridáme postupne vajíčka po jednom, za stáleho miešania, potom múku, kypr. prášok a znovu premiešame. Cesto vylejeme do vopred pripraveného plechu, použijeme papier na pečenie. Snažte sa cesto rovnomerne rozotrieť na plechu, aby v hrúbke cesta nebol veľký rozdiel, pečieme vo vopred vyhriatej rúre, pri teplote 180°C.

Takto upečieme aj kakaové cesto a po vychladnutí prekrojíme pozdlž, dostaneme tak 2 pásy svetlé a 2 pásy kakaové.

Pásy hrubo natrieme džemom a striedavo ukladáme na seba /hnedé cesto natrieme hrubo džemom nato svetlé a tak pokračujeme,vrch bude svetlý plát,ktorý prikryjeme papierom na pečenie,nato plech a aspoň 4 až 5 kg cukru alebo múky na zaťaženie cesta,ja nechávam to cez noc /

Ráno pokračujeme, orežeme si konce a pripravený plát nakrájame na /0,5 cm,1 cm alebo 1,5 cm/ , ja 1,5 cm pláty krájam a ukladáme ,plát ktorý hrubo natrieme džemom, nato druhý plát, ale už ho otočíme , aby nám vyšiel šachový vzor, natrieme džemom a zase otočíme plát, znovu džem a znovu otočíme už 4 plát,na vrch nedáme džem.

Takto si pripravíme aj druhé cesto, zabalíme ich zvlášť jedno aj druhé do papiera na pečenie, prikryjeme plechom a znovu zaťažíme, každú stranu na 20 minút/ čiže 4 strany 4 x 20 minút/

Pláty natrieme džemom aj boky a polejeme čokoládovou polevou, po stuhnutí čokolády nakrájame / ja krájam na šírku 2 cm, ale kamarátka od ktorej pochádza recept krája na šírku 1,5 cm/ to už sa rozhodnite samé. Na obr.7 je dvojnasobna davka. Nech sa vám darí!!!!!

Šachové rezy - recept postup 1
Šachové rezy - recept postup 2

Recepty: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení

Komentáre

kraaasa, urcite ho vyskusam ÁnoTlieskamKvietokSlnko

Evelyn, rezy vyzerajú úžasne, určite ich vyskúšam, len sa chcem opýtať, či v recepte nie je náhodou chyba, zdá sa mi totiž málo Hery aj ostatných surovín, lebo 0,25 dkg je len 25 g. Nedostali sa tam tie nuly a desatinná čiarka omylom?

dagmar76 ,dakujem pekne Zlomené srdceKvietok

ďakujem Zlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdce a okrem iného máš krásne meno KvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietokKvietok

dakujem vám pekne dievčatá Zlomené srdceKvietokBozkávam

velmi zaujimave Tlieskam

vďaka za receptík TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam

Ďakujem za receptík, vyzerajú super TlieskamTlieskamTlieskam , už žhavím mixér a rúru Chichocem sa

veľmi pekný postup a nádherný recept ÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoTlieskamTlieskamKvietokKvietok

TlieskamTlieskamTlieskam vyzerajú super

prekrásny postup Tlieskam

Zlomené srdce

vyzerá úžasne... ÁnoÁnoÁno

KvietokKvietokKvietok DAKUJEM za postup:-* BozkávamBozkávamBozkávamBozkávamÁnoÁno

Ďakujem , veľmi pekný zákusok, určite upečiem TortaTortaTorta

ÁnoÁnoÁnoÁnoTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam

Strasne dobre to vyzera,ale mne sa to bez kremu zda take len korpusy s dzemom, co ja viem, prazdne... ale na oko krasne... MrkámPrekvapenie

TlieskamTlieskamTlieskam

TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁno

TlieskamTlieskam

ÁnoÁnoÁnoTlieskamTlieskamTlieskam

dakujem pekne Zlomené srdce

veľmi ďakujem ,úúúžasný koláčik , hlavne do letných horúčav...a kým som odbehla na 10 min. syn mi zjedol , slabé slovo /zožral" /jednu polovicu / a to on ma len vybrané druhy/ takže zaradzujem do knižnice TlieskamTlieskamÁnoTortaSlnko ...ešte že to bolo iba pre nás na skúšku...

monika03 veľmi sa teším ,že ti zákusok chutí Zlomené srdceSlnkoBozkávam

Dakujem za recept,ukladám si ho ... ÁnoÁnoÁno

ÁnoTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam

vyskúšala som je naozaj chutný - vďaka TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam

ÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazyk

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.