reklama
Poleva na cheesecake sa dá rôzne obmieňať, či už čokoládovou ganache, alebo slaným karamelom.
Ingrediencie
| 1 | balík | maslové sušienky |
| 125 | gramov | maslo |
| 1 | polievková lyžica | rum |
| Krém: | ||
| 500 | gramov | jemný tvaroh |
| 200 | gramov | kyslá smotana |
| 1 | kus | vajce |
| 1 | polievková lyžica | Zlatý klas |
| 2 | kusy | vanilkový cukor |
| práškový cukor | ||
| Poleva: | ||
| ovocie | ||
| trocha | cukor | |
Postup
Sušienky rozmrvíme v mixéri a zalejeme roztopeným maslom, zmes natlačíme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie a pokvapkáme rumom. Dáme na 10min. zapiecť do rúry a necháme vychladnúť.
Krém: vymiešame tvaroh s kyslou smotanou a pridáme vajce, Zlatý klas, vanilkové cukry a práškový cukor podľa chuti. Dobre premiešame a vylejeme na vychladnuté sušienky. Dáme piecť do rúry na 180° 50 minút.
Poleva: čerstvé, alebo mrazené ovocie, cukor a 1 PL vody uvaríme a potom prepasírujeme a nalejeme na upečený chcesecake. Polevu necháme stuhnúť.
Celkový čas
1 hod, 10 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
50 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Biele špice
Bejč
Biele špice
Lahodné biele špice , ktoré sú veľkou konkurenciou tým klasickým tmavým.
Karamelový veterník
Bejč
Karamelový veterník
Ďalší z výborných zákuskov z odpaľovaného cesta. Venčeky s výborným pudingovo vanilkovým krémom, karamelovou šľahačkou a čokoládovou polevou na vrchu.