Martuška 123 | Šeherezádin sen
reklama
Lahodný pudingový krém s kyslou smotanou a kávovými piškótami na fantastickej piškóte, so šľahačkou na vrchu.
Ingrediencie
| 200 | gramov | polohrubá múka |
| 10 | polievkové lyžice | rozpustený palmarín |
| 200 | gramov | práškový cukor |
| 6 | gramov | prášok do pečiva |
| 4 | kusy | vajce |
| 10 | polievkové lyžice | voda teplá |
| Krém: | ||
| 200 | gramov | kryštálový cukor |
| 3 | balíky | Zlatý klas |
| 750 | millilitrov | mlieko |
| 800 | millilitrov | kyslá smotana |
| Dokončenie: | ||
| 1 | balík | detské okrúhle piškóty |
| marhuľový džem | ||
| kakao | ||
| káva | ||
| 250 | millilitrov | smotana na šľahanie |
Postup
Žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom a pridáme teplú vodu, roztopený Palmarin, múku s práškom do pečiva a nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov. Pečieme na papieri na pečenie na 180 stupňov asi 20 minút.
Z mlieka, cukru a zlatého klasu uvaríme puding, necháme vychladnúť a vmiešame do neho kyslú smotanu.
Z vychladnutého cesta stiahneme papier, natrieme džemom, na džem dáme polovicu krému, na to ukladáme piškóty namočené v uvarenej káve a na ne dáme druhú polku krému.
Na vrch dáme tenučkú vrstvu šľahačky, posypeme kakaom a ozdobíme šľahačkou.
Výnos
1 plech
Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďalšie recepty
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Martuška 123
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Chutné jemné rožky s kyslou smotanou v ceste, bez vajíčka. Plníme ich slivkovým lekvárom, orechmi či makom. Väčšinou robím z dvojnásobnej dávky.
Kakaové éclair s vanilkovou plnkou
Bea Kerekesová
Kakaové éclair s vanilkovou plnkou
Fantasticke eclair z odpaľovaného cesta v kakaovej verzii s výborným vanilkovým krémom.