Karamelový zákusok

Ak máme obyčajné Salko, varíme ho dve až tri hodiny aby sa nám z neho stalo karamelové Salko. Alebo si môžete karamelové Salko kúpiť hotové.

Uvaríme si tri deci kávy a necháme vychladnúť, podľa chuti môžeme aj pridať cukor.

Cesto:

Žĺtka vyšľaháme s polovicou cukru na hustú penu, pridáme olej, teplú vodu, múku zmiešanú s práškom do pečiva. Bielka vyšľaháme s druhou polovicou cukru a žĺtkovú hmotu opatrne zamiešame do snehu.

Dve tretiny cesta vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a do jednej tretiny zamiešame kakao. Kakaové cesto vylejeme na žlté cesto cikcakovito. Pečieme na 180 stupňov asi 35-40 minút.

Karamelový krém:

Z mlieka, pudingu a vanilky si uvaríme puding a necháme vychladnúť. Zašľaháme do neho maslo a uvarené, vychladnuté Salko.

Vychladenú piškótu natrieme džemom, na džem ukladáme piškóty máčané v káve, na ne dáme karamelový krém a pofŕkame čokoládovou polevou.

Dobrú chuť!