reklama

Mrkvová torta vo vianočnom šate

Pridal/a MartaMc dňa 28. 12. 2017 - 22:41 - Recepty MartaMc
Mrkvová torta vo vianočnom šate, Recepty na torty, MartaMc

MartaMc | Vianočná mrkvová torta


reklama

Pre moju mamu k narodeninám :)

Ingrediencie
4 kusy vajce
1 hrnček olej
1 hrnček trstinový cukor
2 hrnčeky polohrubá múka
3 hrnčeky mrkva strúhaná
1 hrnček vlašské orechy nasekané
2 čajové lyžičky sóda bikarbóna
2 čajové lyžičky prášok do pečiva
2 čajové lyžičky škorica mletá
1 kus pomaranč
250 gramov macsarpone
400 millilitrov smotana na šľahanie 40%
2 polievkové lyžice cukor krupica
3 polievkové lyžice javorový sirup
Postup

hrnček = 240 ml

Cesto: V malej miske zmiešame múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a škoricu. Necháme bokom. Celé vajíčka vyšľaháme s trstinovým cukrom do peny. Šľaháme ďalej a pomaly pridávame olej.

Do tejto hmoty vsypeme múčnu zmes a dobre premiešame. Nakoniec pridáme po častiach nastrúhanú mrkvu, nastrúhanú kôru z pomaranča, nasekané orechy a nakoniec pomarančovú šťavu.

Cesto vylejeme do tortovej formy a pečieme vo vyhriatej rúre na 170 stupňov C cca 50 minút. 

Krém: Mascarpone, smotanu, cukor a javorový sirup dáme do misy a vyšľaháme do hustého, ale jemného krému. 

Dokončenie: Vychladený korpus raz alebo dvakrát prekrojíme a naplníme dvoma tretinami krému. Zvyšným krémom potrieme vrch a boky torty. Ozdobíme podľa vlastnej fantázie.

Ja som na ozdobu použila sušené plátky pomarančov, kandizované čerešne, badián, celú škoricu, bobkový list, šišky a ihličie. 

Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Priemer 5 (1 hlas)

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama