Jahodová torta so želé

Popis

Výborná, jemná tortičkaVeľký úsmev

Jahodová torta so želé - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Zdrojmoje recepty
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
25 minút
Celkový čas
1 hod, 25 minút

Ingrediencie

Korpus
3kusyvajce
5polievkové lyžicejemný kryštálový cukor
5polievkové lyžicepolohruba muka
2polievkové lyžicevoda
1polievková lyžicarastlinný olej
2polievkové lyžiceholandské kakao
1čajová lyžičkaprášok do pečiva
plnka
250millilitrovsmotana na šľahanie 33%
1kusSmeta-fix
250gramovjemný tvaroh bez hrudiek
1kusŽelatína a stužovač 2 v 1
  práškový cukor podľa chuti
  jahody čerstvé
Zdobenie
250millilitrovsmotana na šľahanie 33%
1kusSmeta-fix
1kusČervené tortové želé Dr. Oetker
  jahody čerstvé
  jahodový lekvár(na potretie korpusu)

Inštrukcie

Korpus: bielky vyšľaháme so štipkou soli na hustú penu, po lyžiciach zašľaháme cukor, po jednom žĺtky, striedavo vodu, olej, preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Upečieme vo vymastenej a múkou vysypanej forme, priemer 24 cm. Teplota 180°C 25 minút alebo podľa potreby, vyskúšame špajdlou. Vyberieme a necháme vychladnúť.

Plnka: smotanu vyšľaháme so smeta-fixom a trochou práškového cukru. Pridáme tvaroh, premiešame. Želatínu a stužovač 2v1 zmiešame s 3 lyžicami kryštálového cukru v 100 ml vody, ktorú sme nechali zovrieť, odstavíme a miešame do úplného rozpustenia. (Na výrobku je návod, dostať ho v Tescu.) Podľa chuti pridáme práškový cukor a kúsky pokrájaných očistených jahôd, premiešame. (Môže sa použiť aj jahodový kompót.)

Korpus vrátime naspäť do formy, ktorú sme vyložili potravinárskou fóliou. Potrieme jahodovým lekvárom, plnkou a dáme stuhnúť do chladničky. Po stuhnutí ozdobíme smotanou na šľahanie, vyšľahanou so smeta-fixom a lyžičkou práškového cukru. 

Povrch ozdobíme jahodami a červeným tortovým želé pripraveným podľa návodu na obale. Odložíme do chladničky.

Pokrájame a podávame.

Dobrú chuť!

Jahodová torta so želé - recept postup 1

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

0
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Komentáre

TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamVyplazený jazykVyplazený jazyk

ĎakujemÚsmevrobím je iba tak, na nedeľu!

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.