Gaštanová torta s orieškami a škoricou

Popis

Gaštany , orechy , škorica , figy , kakao - to všetko mi nejak patrí k jeseni a na základe toho , vlastne vznikla táto svieža gaštanová dobrota .

Gaštanová torta s orieškami a škoricou  - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
1 hod, 30 minút

Ingrediencie

4kusyvajcia
140gramovcukor kryštalový
1balíkškoricový cukor
 štipkasoli
100gramovmuka hladka
50gramovmuka polohruba
1čajová lyžičkasóda bicarbona
2polievkové lyžicekakao
4polievkové lyžicevlažnej vody
1polievková lyžicaolej
50gramovmleté vlašské orechy
džem kyslelkavý
250gramovgaštanové pyré už ochutené
500gramovtvaroh jemný krémový bez hrudiek
250millilitrovrastlinnej šľahačky sladenej
figy na ozdobu

Inštrukcie

Korpus:

Kryštálový cukor zmiešame so škoricovým . Bielky so štipkou soli  vymiešame do polotuha .Pridáme polovicu cukru a vyšlaháme tuhý sneh . Zĺtka s vodou a druhou polovicou cukru  vyšlaháme do hustej  peny . Pridáme olej a jemne na nízkych otáčkach primiešame polovicu snehu. Múku, sódu bikarbónu a kakao si zmiešame . Postupne ručne primiešame cez sitko . Na koniec  ručne zľahka  primiešame aj druhú polovicu snehu a mleté oriešky . Forma 20 cm . Pečieme pri teplote 180 st. cca 30 minút .                                                                       

Plnka :

Tvaroh s gaštanovým pyré vymiešame .Kto má rád viac sladké , može pridať lyžičku práškového cukru. Šlahačku vyšlaháme a primiešame do krému .                                                   

Korpus rozrežeme na 2-3 časti podla výšky . Bohato natrieme džemom ( ja natieram z oboch strán ). Naplníme . Zvyšným krémom obtrieme vrch a boky. Dozdobíme podľa fantazie orechami, ovocím , figami , strúhanou čokoládou alebo karamelovou omáčkou už podľa  vlastnej chuti.

Poznámky

Necháme stuhnúť a odležat  v chladničke , najlepsie do druhého dňa

Gaštanová torta s orieškami a škoricou  - recept postup 1

Recepty: 

0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení

Komentáre

TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamsuper!

Vyzerá a  určite aj chutí úžasne. ÁnoTlieskamÁno

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.