Pridal/a Martuška 123 dňa 29. 12. 2023 - 18:10 - Recepty Martuška 123

Schwarzvaldské pečivo, Recepty na drobné pečivo, Martuška 123

Martuška 123 | Schwarzvaldské pečivo

reklama

Chutné zliepané kakaové kolieska na spôsob známej Schwarzwaldskej torty so Salkovým krémom a džemom, obliate čokoládou.

Ingrediencie

450	gramov	hladká múka
40	gramov	kakao
150	gramov	práškový cukor
2	kusy	vajce
200	gramov	maslo
Krém:
300	gramov	maslo
240	gramov	Salko
6	polievkové lyžice	griotka
1	kus	višňový džem
		čokoláda na varenie

Postup

Z ingrediencií vypracujeme hladké cesto a necháme na chvíľu, možno hodinu, odpočinúť v chladničke. Vyvaľkáme a vykrajujeme kvietky. Na polovici kvietkov vykrojíme aj stred. Pečieme na 180 stupňov 7-10 minút.

Čokoládu rozpustíme a kvietky s vykrojeným stredom namáčame do čokolády a posypeme ozdobami alebo strúhanou čokoládou. Necháme zatuhnúť.

Mäkké maslo vyšľaháme a postupne do neho zašľahávame Salko. Úplne na koniec prišľaháme griotku.

Na plný, spodný kvietok dáme dookola krém, do stredu dáme džem a priložíme ozdobeným kvietkom. Necháme spolu zatuhnúť.

Recepty na drobné pečivo

Viac receptov od Martuška 123