Čokoládové košíčky so slaným karamelom

Pridal/a bezana

Čokabomby - tak nazvali moje vnučky tento môj výmysel.

Čokoládové košíčky so slaným karamelom - recept
Výnos
Porcie
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
10 minút
Celkový čas
55 minút

Ingrediencie

400gramovčokoláda
Slaný karamel:
300gramovkryštálový cukor
100gramovmaslo
200millilitrovsmotana na šľahanie
1čajová lyžičkamorská soľ
Ešte potrebujeme:
  mandle
  orechy
  kokos
  mak
  ovocie

Inštrukcie

Vytemperujeme si 400 gramov cokolady, aku mame rady. Ja som robila z mliecnej.

Pripravime si papierove kosicky. Teraz som mala 3cm. Cca 25 kusov.

Štetcom natrieme cokoladu do kosickov. Toto opakujeme minimalne trikrat. Obycajne ked skoncime s prvym natieranim, prve kosicky su uz stuhnute, tak mozeme takto pokracovat trikrat. Dame dobre do chladna stuhnut . Potom z nich stiahneme papierovy kosicek. Zostane nam pekny cokoladovy.

Ked mame vsetky kosicky, pripravime si na plytky tanierik, bud mlete oriesky, alebo mandle, alebo kokos, popripade aj mlety mak, ak mate radi makove. Kazdy kosicek potrieme rozpustenou cokoladou po okraji a polozime opacnou stranou na tanierik. Vytvorime si tak pekny lem.
Pripravime si slany karamel. V hrubsom hrnci si rozpustime 300 gramov krystaloveho cukru. Do tekuteho karamelu dame 100 g masla a 200 ml slahackovej smotany. Povarime , pokial sa nam vsetko spolu nespoji a pridame za cajovu lyzicku morskej soli. Precedime cez kovove sitko a nechame vychladnut.

Medzitym si do kosickov vlozime oriesok, alebo ovocie, alebo gulku z mletych orieskov a umu. Zalejeme vychladnutym slanym karamelom a ozdobime.

Dobru chut.Srdce

A bacha, fakt je to riadna bombaMrkám

Čokoládové košíčky so slaným karamelom - recept postup 1

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.