sedita321321 | Mramorované muffiny
Kto sa chce trochu pohrať, môže si podľa tohto jednoduchého hrnčekového receptu pripraviť mramorované muffiny. Nielen chutia, ale zaujmú aj svojim vzhľadom. Na dávkovanie použijeme hrnček o objeme 250 ml.
| 1 | hrnček | hladká múka |
| 1 | hrnček | polohrubá múka |
| 3⁄4 | hrnček | práškový cukor |
| 1 | balík | kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom |
| 1⁄2 | kus | vanilkový struk - dreň |
| 3 | kusy | vajce |
| 1 | hrnček | smotana na šľahanie 30% |
| 1⁄4 | hrnček | olej rastlinný |
| 1 | polievková lyžica | kakaový prášok |
| Na formu: | ||
| trocha | maslo | |
| trocha | múka | |
V miske zmiešame všetky suché ingrediencie (múku, cukor práškový a kypriaci prášok).
Do suchej zmesi pridáme tekuté suroviny (vajcia, smotanu, olej a vanilkovú dreň) a premiešame.
Cesto rozdelíme na 2 časti, do jednej zamiešame kakao a preložíme ho do cukrárskeho vrecka.
Otvory formy na muffiny natrieme maslom a vysypeme múkou. Do polovice každého nalejeme bledé cesto.
Potom do stredu bledého cesta vložíme vrecko s kakaovým cestom a vytlačíme ho až po vrch otvoru. Premiešame pomocou špajdle a vytvoríme mramorovanie. Postupovať môžeme aj opačne, na dno otvorov dáme cesto kakaové a otvor doplníme cestom bledým z vrecka.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 25 minút. Či sú muffiny upečené skontrolujeme špajdľou.
Potom vyberieme z rúry, formu položíme na mriežku a muffiny necháme v nej vychladnúť. Po vychladnutí z formy vyberieme, preložíme do papierových cukrárskych košíčkov a môžeme podávať.
Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty