Fantastické kysnuté koláč s pudingovou náplňou.
| Cesto: | ||
| 900 | gramov | hladká múka |
| 2 | kusy | droždie |
| 2 | čajové lyžičky | soľ |
| 150 | gramov | cukor |
| 4 | decilitre | mlieko |
| 2 | polievkové lyžice | olej |
| 1 | kus | žĺtok |
| 3 | kusy | bielok |
| Puding: | ||
| 1 | liter | mlieko |
| 4 | kusy | kakaový puding |
| 3 | polievkové lyžice | kakao |
| 300 | gramov | kryštálový cukor |
| 2 | kusy | vanilkový cukor |
| 300 | gramov | Hera |
Uvaríme si puding a do ešte teplého primiešam heru.
Postup :
Z 2dc.mlieka,droždia,1lyžičky cukru a trochu múky urobíme kvások, potom pridáme ostatné suroviny a sneh z 3 bielkov. Snažíme sa miešať, kým sa nám neoddeľuje od steny ,potom hneď rozdelíme na 8 častí. Vyvaľkáme, naplníme a po 2 stáčame.
3 pletienky dávam na 1 plech,1 pletienku do druhého malého. nechám kysnúť na teplom mieste asi 45 minút. Potieram rozšľahaným vajičkom. Zdá sa, že je toho veľa, ale je to ľahučké cesto a u nás na druhý deň je prázdny plech.
Kľudne si môžete dať 1 pletienku do mrazničky a vybrať o týždeň. Ja to pečiem pri 180st.C.30-40 min.
Keďže moje deti nemajú radi veľmi pripečené,po 20 min. prikryjem alobalom.
Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty