Výborný koláčik s chuťou pomarančov
| Výnos | |
|---|---|
| Čas prípravy | 20 minút |
| Čas varenia / pečenia | 45 minút |
| Celkový čas | 1 hod, 5 minút |
Ingrediencie
| 350 | gramov | hladká múka |
| 125 | millilitrov | mlieko |
| 4 | kusy | vajcia |
| 70 | gramov | cukor |
| 70 | gramov | maslo |
| štipka | soľ | |
| 3 | kusy | pomaranč |
| 5 | millilitrov | rum |
| 21 | gramov | droždie |
Inštrukcie
Múku, rozdrobené droždie,soľ, nastrúhanú kôru z pomaranča zmiešame
Vajíčka s roztopeným tukom a cukrom 50g, krátko zmiešame
Pridáme do múkovej zmesi spolu s vlažným mliekom a poriadne rozmiešame.
Tortovú formu vymažeme a vysypeme múkou. Cesto vylejeme do formy a necháme ho vykysnúť asi 20 minút. Potom dáme formu do rúry a budeme koláč piecť pri teplote 180 stupňov asi 30 minút, do zlatova.
Kým sa koláč pečie, urobíme si polevu. Vytlačíme z pomarančov šťavu. Do kastrólika pridáme k šťave aj zvyšných 20dkg cukru a um. Zvaríme. Udržiavame horúce.
Keď je koláč upečený, tak špajdlou popicháme korpus.
Potom, ešte horúci vylejeme na koláč horúcu polevu. Tá vsiakne do koláčika a dá mu rumovo-pomarančovú arómu.
Teraz ho treba ozdobiť. Jedna varianta je posypaný cukrom a ozdobený plátkom pomaranča.
Recepty:
Základné ingrediencie:
- prečítané 210x
- Pridať nový komentár
