Pomarančový domáci džem

Popis

2kg pomarančov orezaných na dužinu

2ks citronov orezaných na dužinu

750g trstinového cukru

trochu rumu

pikantný džem do tortičiek a zákuskov

Pomarančový domáci džem - recept

Zhrnutie

Výnos
male fľašky
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
2 hod, 30 minút
Celkový čas
2 hod, 45 minút

Ingrediencie

2kilogramovpomarančov
2kusycitronov
750gramovtrstinového cukru
trochu rumu

Inštrukcie

Pomaranče a citrony orežeme na dužinu,pokrájame na malé kúsky a odstránime jadierka,pridáme cukor a pomalým varením redukujeme cca 2hod. až pokial začne šťava hustnúť(možeme vyskúšať testom na tanieriku,či má po vychladnutí šťava správnu hustotu).Horúcu pomarančovú masu prepasírujeme cez sitko a pridáme trochu rumu. Hneď plníme do malých zaváraninových fliaš a zabalíme ,aby postupným chladnutím dobre viečko prisalo. Dobrú chuť :-)

Recepty: 

Základné ingrediencie: 

0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Bez hodnotení
Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.