reklama
Najúžasnejší kakaový veniec
Ingrediencie
| 1 | kilogram | polohrubá múka |
| 1 | kus | čerstvé droždie |
| 3 | kusy | žĺtok |
| 250 | gramov | maslo |
| 18 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 600 | millilitrov | mlieko |
| 3 | polievkové lyžice | kakao |
| 3 | štipky | škorica |
| práškový cukor |
Postup
Recept na cesto
3 PL cukru rozmiešame v teplom mlieku, pridáme rozdrobené droždie a necháme vzísť kvások.
Múku preosejeme do misy, pridáme soľ, ltka a 100 g roztopeného, no nie horúceho masla, nakoniec pridáme kvások.
Vymiesime vláčne cesto, ktoré necháme vykysnúť.
Recept na plnku
150 g masla vymiešame z 15 PL kryštálového cukru, kakaa a škorice.
Postup na veniec
Vykysnuté cesto rozvaľkáme a rozdelíme na dve časti. Cesto rozvaľkáme na dlhý ovál, ktorý potrieme plnkou a cesto po dĺžke zavinieme.
Kúsok od jedného konca zapichneme nôž a rozrežeme na dve polovice. Zapletieme ich do vrkoča, ktorý skrútime do venca.
Pečieme na 180 st. 25 - 30 minút. Hotové posypeme práškovým cukrom.
Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Martuška 123
Hrnčekové krehké rožky z kyslej smotany
Chutné jemné rožky s kyslou smotanou v ceste, bez vajíčka. Plníme ich slivkovým lekvárom, orechmi či makom. Väčšinou robím z dvojnásobnej dávky.
Kakaové éclair s vanilkovou plnkou
Bea Kerekesová
Kakaové éclair s vanilkovou plnkou
Fantasticke eclair z odpaľovaného cesta v kakaovej verzii s výborným vanilkovým krémom.