reklama

Punčovina - v strede torty - namiesto jedného korpusu


reklama

Dievčatá prosím o radu a vaše názory. Robím klasicku gulatu tortu. Dve cestá biele piškótové a dve orechové. Plnka bude čokoládová a orechová. Mám nejaké orezky, mohla by som urobiť punčovinu a dat ju do stredu torty namiesto jedného korpusu?
Napríklad medzi čokoládovú plnku? Máte s tým skúsenosti?
Dakujem za odpovede a rady. Bozkávam Bozkávam

Pozrite si aj


reklama


reklama

Itka, Št, 30. 06. 2011 - 07:22

ja som robila ale nie namiesto korpusu-ale namiesto plnky.bolo to na našu rodinnú oslavu a bolo to dobre-ale namiesto korpusu neviem-nemám skusenosti-nebude to dost plnkové?

MaťaM, Št, 30. 06. 2011 - 07:41

môžeš kľudne dať. Ja tak tiež niekedy dávam, ak mám veľa punčoviny. Je to chutné. Neboj sa.

Spagi, Št, 30. 06. 2011 - 08:07

Ak to robis pre zakaznika, tak tak sprav jedine S JEHO SUHLASOM.

robila som nakoľko zakaznička nema rada krem a nevedela si ju vynachvaliť takže s kľudom možeš

ja by som ju pouzila urcite, a ludia sa ma stale pytaju, co to je (tu v UK to nepoznaju) a velmi velmi im to chuti! nic sa tym nepokazi, puncovina este krasne tortu prevlhci a ochuti... len to vsetko musi s maslom pekne stuhnut v chladnicke, aby drzala tvar. Úsmev

Ja som robila jednu tortu.. podľa original receptu (z časopisu torty, zakusky, kolače rok 2007) slavnostna torta: kde išla miesto jedneho korpusu marhuľova plnka: jeden korpus z 3 vajec rozmrviť a zmiešať s marhuľovým kompotom a 2 Pl rumom... a dávala som ju na orechovú plnku a prikryla ďalším korpusom... ak chceš, tak to zoskenujem a pošlem Ti na mail... Úsmev

ja robím vedšinou len koláč, piškót potrem lekvárom, nato punčovinu a nato ešte krém a čokoládou poliať Úsmev je celkom fajnový Mrkám

Ja keď mám veľa odrezkov,dávam punčovinu bežne namiesto korpusu. Alebo ju pridám aj do plnky na potretie torty pod poťahovku

ja som robila korpus,plnka,punčovina (namiesto korpusu) ,zase plnka a korpus a nevedeli si vynachváliť takže môžem iba doporučiť.

urcite mozes, mam odskusane,najprv ako z nudze cnost, torticka sa mi zdala trocha nizka, ale malo uspech -davam aj trocha pomletych orechov, stavu z pomaranca alebo citrona, rum samozrejme...pozdavalo sa aj vcera som tak urobila zamerne Úsmev

Hudy, Št, 30. 06. 2011 - 15:50

Baby a keď používate punčovinu namiesto korpusu, teda na plnku, ako to robíte? Dáte najprv krém stuhnúť a potom na to punčovinu? Neviem si to dosť predstaviť, keďže punčovina je dosť ťažká, ako to na tom kréme tvarujete, udrží to ten krém? Vďaka...

Mne ta plnka dobre držala a nič sa s tým nestalo... a torta vďaka tej marhuľovej plnke bola šťavnatá... Úsmev

Ja dávam najprv korpus,potriem džemom potom punčovinu a krém a zase korpus toto opakujrm ešte raz a pikryjem korpusom

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama