reklama

Puding s karamelom - 3 spôsoby prípravy

Pridal/a petulda33 dňa 05. 04. 2013 - 15:27 - Recepty petulda33
Puding s karamelom - 3 spôsoby prípravy, Recepty na krémy, petulda33

reklama

Lahodný vanilkový puding. Určite si ho obľúbite.

Ingrediencie
Karamel:
  milliliter voda
4 polievkové lyžice voda
Puding:
3 decilitre mlieko
2 kusy vajce
  trocha vanilkový extrakt
Postup

Karamel

Do hrnca dáme 0,5 dcl vody a 4 lyžice cukru, privedieme do varu a necháme skaramelizovať.

Stiahneme z ohňa a pridáme 2 lyžice vody, zamiešame.

Nalejeme do keramickych misiek ako na sufle.

Puding

K varu privedieme 3 dcl mlieka. Medzitým si v miske vyšľaháme 2 vajíčka s cukrom podľa chuti a pridáme vanilku (extrakt alebo vanilkový cukor).

Mlieko stiahneme a primiešame do vaječnej zmesi, miešame aby nám nevznikla praženica. Túto zmes potom precedíme cez sitko do inej misky.

Nalejeme do misiek na karamel a necháme sadnúť.

A teraz máme 3 možnosti ako puding dokončiť

1. Vezmeme nejaký kelímok, poznáte tie umelé misky s vrchom, nalejeme vodu a dáme misky s pudingom, prikryjeme alobalom a dáme do mikrovlnky na 500 wattov a necháme to cca 5minut.

2. Do panvice nalejeme vodu, vložíme poskladanú utierku a na ňu dáme misky, prikryjeme alobalom a panvicu pokrievkou, necháme variť cca 20min.

3. Do hlbokého plechu dáme vodu,vložíme misky, zakryjeme a pečieme pri 180 stupňoch cca 20-25 min. Hotový puding necháme poriadne vychladnúť a potom vyklopíme.

Dobru chuť:) Prajem vám, aby sa podaril, je fakt super, ja ho poznám ako kupci ;-) z obchodu ale je veľmi drahý, toto je lacná, ale rovnako chutná náhrada.

Doplňujúce poznámky

Foto: Pixabay.com

Celkový čas
15 minút
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Zatiaľ nehodnotené

Ďalšie recepty


reklama


reklama

sona7, So, 06. 04. 2013 - 08:38

...asi este spim lebo nechapem, co sa to tu pise... Úsmev

sona7, So, 06. 04. 2013 - 18:24

napriklad ten cukor s tou vodou,ved 1,5dcl vody a 4 luzice cukru to sa predsa roztopi ten cukor v tej vode, ako moze skaramelizovat,

Boze tam ma byt 0,5dcl ani som nevsimla....vlastne je to akoby sirup ktory nechas vnriet kym nezhnedne,dam potom aj link ak bude treba

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama