prosím poradte mi ako na obdlžnikovú tortu 40x30
Pozrite si aj
Ked si uz piekla okruhle, vies z kolkych vajec si robila, tak si to na tomto linku prepocitaj http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=17&t=2435&start=0 Cesto si isto robila dobre do okruhlej formy. Pri vsetkych cestach plati, ak chces kakaove, daj o tolko menej muky ako chces dat kakaa. Plnky bude treba dost. Tortu takej velkosti som nerobila este, ale urobila by som si z 1,5 -2 litrov mlieka urcite, ked chces 4 platy... ved ked budes mat malo, tak si dorobis .
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
máš plech ako ja,ja somrobila bohušov nadstavovany zo 4 vajec, a vyrezavala som potom kruh 30cm, potrebovala som3 masla ale ty aspon 4
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja robím z celej dávky nadstavovaný a prerezujem na 2
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
http://tortyodmamy.sk/content/nastavovany-piskot
tento korpus, ako radia dievčatá...je výborný...ale prepočítaj si to na 1 vajce a urobila by som dávku z 12 vajec...cca na jeden plát 3 vajcia...kakaový tak ako hovoria dievčatá...kolko kakaa dáš, toľko múky odober...a krém zo 4 masiel určite....nech sa darí...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja robím na veľký plech zo 4 vajec - upečiem to 3x resp. 4x a piškóta má asi hrúbku 1 cm - ale ja mám troška väčší plech.....
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
A toto je môj receptík (teda Dr.Oetkera ) Na obdlžníkovú robím : 6 vajec, 160g cukru, 160g poloh. múky, 4 PL vody. Zltka vymiešať s cukrom, pridať vodu, múku a nakoniec vyšľahané bielka. Vyliať na plech a upiecť. A jeden plát máme hotový
. Ešte 3x. Plát je tak akurát ... ani hrubý ani tenký. Ak robím kakaový tak si nasypem trochu múky na váhu, pridám 1 PL kakaa a dosypem múku do 160g. Nech sa daríííí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja robím pláty na takúto tortu 2x zo 4 vajec, 1,5dcl oleja, 2dcl vody, 250 g kryštálového cukru;250 g polohrubej múky a 1/2 prášku do pečiva. pridávam kakao podľa oka asi 1 PL alebo orechy ak dám 100g tak dám len 150 g múky. pečiem ako klasickú piškótu-žĺtka vymiešať s cukrom do peny, pridať olej, vodu a sneh s múkou s práškom do pečiva. Upečené rozrežem na 4 pláty.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
veľmi pekne vám dakujem za všetky cenné rady,snáď to zvládnem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
takže sa mi perfektne podarila..aj s K2 sa mi pracovalo perfektne,je to skvelý materiál,dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
takže sa mi perfektne podarila..aj s K2 sa mi pracovalo perfektne,je to skvelý materiál,dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Chcela by som poprosiť o recept na korpus na veľkú obdlžnikovú tortu.Chcela by som to piecť na plechu jednotlivé pláty /veľkosť plechu 40x 30 cm/ 4 kusy.Tak ak by mi vedel niekto poradiť dobrý recept na piškótu najlepšie kakaovú.A ešte by som sa chcela opýtať aké množstvo krému by som mala urobiť na takúto tortu zo 4 plátov + na potretie okrajov.Zatiaľ som piekla len pár klasických okrúhlych tortičiek a teraz si neviem rady
.Vopred ďakujem za všetky rady,ste veľmi šikovné babenky...čo som pozerala vaše výtvory tu na stránke
