Pribináčiková torta do mrazničky?

Dobrý deň. Potrebovala by som poradiť. Mam dve objednávky na torty. Jednu na 26.12. A druhu na 27.12. Keďže je to po Vianociach tak torty odovzdávam 23.12. Zákazníčky si chcú torty doma zamrazit a krájať ich až v daný deň. Lenže... Jedna bude čokoládová (šľahana ganache) a potahovka Dama a druha bude celá pribináčiková aj potiahnutá bude len plnkou. Nebude sa im roztekat potahovka? A ta pribináčiková môže ísť vôbec celá do mrazničky? Nerada by som im poradila zle. Alebo zase na druhej strane vydržali by im torty len tak v chladnicke 3 a 4 dni? Ďakujem vopred za rady
 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.