reklama

pravý čierny marcipán

nana5 , 25. 03. 2014 - 07:48

reklama

Prosím Vás o radu , dá sa originál marcipán zafarbiť na čierno ? Alebo sa dá taký aj kúpiť ? Ďakujem za všetky odpovede.


reklama


reklama

Sigetka, Ut, 25. 03. 2014 - 08:10

Ja som videla len červený a zelený, pekná sýta farba, ale aj v tých bol obsah mandlí dosť biedny. Ten Oetkerov biely, čo dostať bežne v obchode by sa dal zafarbiť, ale či bude čierno-čierny, to neviem, asi ťažko, a bolo by tam asi viac farby ako mandlí.... neviem, na čo to potrebuješ, ale nedalo by sa ti použiť klasický "biely" a zafarbiť ho len na povrchu, prípadne trochou farby na sivo a potom na vrchu čiernou farbou? Lebo ak robíš marcipán pre fajnšmekrov, zdá sa mi škoda pokaziť to množstvom farby...

aramana, Ut, 25. 03. 2014 - 08:17

Áno veru, ak ide niekto po chuti marcipánu, neradno ju pizdiť množstvom farby Áno

Potom skorej potiahnuť pravým marcošom a nastriekať airbrushom načierno, hmmm Kvietok

evikum, Ut, 25. 03. 2014 - 08:36

Vyskúšala som to na menšom množstve marcipánu, ale nebol celkom čierny, mal taký divný odtieň, zmenila sa chuť a trhal sa... tak som to vzdala a nafarbila len po povrchu. Vyzeralo to dobre, ale po dni v chladničke u mojej mamy sa rosil a sem-tam sa spustila čierna kvapka... v mojej chladničke sa to nerobilo.

Váľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlahe Aby sa Ti nerosila poťahovka, daj si tortu buď do kartónovej krabice, alebo daj na zadnú stranu v chladničke vystrihnutý kartón z krabice, tak aby bola celá zadná stena zakrytá. Tento kartón Ti nasáva vlhkosť z chladničky a torta sa Ti nebude rosiť aj celý týždeň. Mám to vyskúšané. Bola to tiež rada od dievčat s tejto stránky. TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam Držím Ti palce!!! ÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁno

evikum, Ut, 25. 03. 2014 - 11:03

Anka, ja s takým rosením v mojej chladničke našťastie problém nemávam Slnko . Len som chcela poukázať na to, že po odovzdaní tortičky niekomu inému sa to môže stať... táto konkrétna torta bola pre moju maminu a tá o kartóne ani počuť, ani krabica sa jej do chladničky nezmestila popri všetkom možnom Úsmev . Ale inak je to dobrá rada, viem, že dievčatá to majú odskúšané Áno

evinka1, Ut, 25. 03. 2014 - 22:20

Cukrárske potreby v Seredi dostať marcipán v rôznych farbách, v 1 kg baleniach, aj v menších....a chuťovo je veľmi dobrý....

Pola, St, 26. 03. 2014 - 15:52

áno je aj hotový marcipán čiernej farby - máme ho v predajni , musíš čítať na obale čo kupuješ - je fondant a marcipán od zahraničných dodávateľov. Pravý 100 % v predajniach nie je. Čím viac mandlí, je pravda , že sa akoby natrhával na torte a akoby vyschínal - ja som to skúšala a stále som to striekala glazúrou a po 2-3 hodinách po glazúre ani stopa a opäť vyzeral akoby bol povrch suchý. Bolo to pri bežnej (okerovej farbe) s hotovým farbeným marcipánom mám dobré skúsenosti. Torta

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama