Potahovacia hmota

Hej, problém bol v kréme, tortičku treba vždy preistotu potrieť tenkou vrstvou maslového krému a isto bude ok, tuto počítaj: http://tortyodmamy.sme.sk/search/google?cx=partner-pub-6456364300478111…
Nech sa darí

Aj ja si myslím, že neplechu urobil krém...ale nie ten v torte, ale ten, čím si potrela tortičku pod poťahovkou. Ako píše cookerka...keď potrieš tortičku maslovým krémom pod poťahovku...máš 100%-nú istotu, že sa niečo také nestane. Tvarodhový a šľahačkový v žiadnom prípade...sú fajn síce do vnútra, ale nie pod poťah. Sú mokrejšie a tým pádom sa poťahovka spúšťa. Veľa šťastia do ďaľšieho pečenia!

ahoj, tanecnica, pises len, aky si tam mala krem, ale co sa tyka potahovky, dolezity je krem hned pod nou.(predpokladam, ze rovnakym si potrela aj vrch torty) jednoznacne odporucam maslovy krem alebo ganache pod potah, v ziadnom pripade slahacku, puding alebo nieco, co pusta vodu, lebo s potahovkou bude koniec. nech sa dari ;)

ja keď robím tvarohovy ,alebo iny ovocny krém,alebo poprípade chcem mať rovne boky tak si upečiem tenku piškotu,odrežiem si pás aku mám vysoku tortu priložím ju okolo torty a bok natriem tenučko vymiešane maslo s cukrom,len aby sa prichytila poťahovka,dobre to je aj na svadobne torty,ktore dlho su na stole.lebo ta piškota drží krém a preto nič netečie, ,do pečenia dievčata.

super nápad elena, určite vyskúšam, ja keď som dala tvarohovo maslovú plnku tak sa mi poťahovka nadúvala, vyskúšam takto, nech sa darí