POMOC- aby puncova poleva nevsiakla
Pozrite si aj
reklama
reklama
Kamilka mne poleva len raz vsiakla a to som mala kúpenú z obchodu,ale už si robím len sama a je v pohode. Korpus nenatieram džemom. Nedávaš veĺa mlieka a 
lebo sirupu?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dávam práškový cukor, punč. príchuť, citr. šťavu, farbivo a vriacu vodu, robím tak akurát, aby som mohla rozotrieť na koláč a aby mi netiekla... rozmýšľala som, či korpus nenatrieť maslom, ale to sa bojím, či mi poleva nezlezie...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nedávaš moc vody do polevy? myslíš tú na povrchu áno? dávam vždy od oka cukor, arómu, farbivo a teplú vodu, ale nie moc, aby mi ostala poleva dostatočne tuhá, ale dala sa natrieť tak, aby hneď nezaschla ako sa rozleje.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
..ja myslim,ze ju mas riedku,ja rozotieram nozom,ktory namacam do vody,pod polevu nedavam nic..
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja potieram rezy pod polevou plnkou, nechám zatuhnúť a potom dávam polevu... 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja robievam podľa tohoto receptu: 250g práškového cukru, 1 Pl vody alebo mlieka, 1 PL malinového sirupu a 3 Pl rumu vymiešam do hladka, polejem rezy, rozotriem, nechám obschnúť a nakrájam. Ešte ani raz nevsiakla, samozrejme rum môžeš nahradiť citrónovou šťavou a malinový sirup punčovou príchuťou.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja davam polevu rovno na piškotu.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Moja poleva:
14dkg cera
37dkg práškový cukor
3pl mlieko
6pl rum
2kl solamyl
1 baliček malinový puding Dr.Oetker
Postup:
Všetko spolu rozpustiť,dobre zamiešať,natrieť na piškotu potretú džemom.Inú polevu by som okrem tej už nerobila. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
pod cukrovú polevu by nemal ísť ani lekvár ani krém. Skús ak už máš koláč naplnený a je na doske otoč koláč na dosku tak , aby si spodok mala hore. Práškový cukor cca 40 dkg , 2 lyžice rumu, 3 lyžice sirup (sanquick ) alebo iné - lyžička oleja (kôli lesku) , a pridávaš vriacu vodu, po troške až dovtedy kým nebudeš mať hustejšiu konzistenciu. Ten cukor je najlepšie miešať na vysokých otáčkach mixérom a to kôli tomu , aby sa to dobre spojilo. Môžeš pridať aj lyžicu mlieka , ale ja nedávam. Dôležité je , aby sa to dobre premiešalo. Nie je dobre robiť to hneď na čerstvučkú piškótu.Musíš to mať skôr hustejšie - ako detskú krupicu keď to dávaš na koláčik . U nás je táto poleva veľmi obľúbená
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Poleva je určite riedka.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak ako píše terinka a vavka - poleva je riedka, skús pridať menej vody
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
100% ná punčová poleva je ako píše Kramkam,nevsiakne,nepraská pri krájaní a chutove výborná,používam ju aj ja,možem doporučiť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nedavaj horúcu vodu, cukor sa roztopí a poleva stratí a iba na piškot nie na ďzem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
reklama
ahojte baby, mám problém, keď robím punčové rezy, tak na druhý deň mi punčová poleva vsiakne do koláča. neviem, kde robím chybu. rezy potieram navrchu lekvárom a polevu dávam cca 0,5 cm. neviem, či dávam málo lekváru... som zúfalá... ďakujem za pomoc