Poleva na tortu z malin

Dobry den...chcela by som Vas velmi pekne poprosit o radu...mam objednavku na drip tortu, kde je cervena poleva na vrchu a aj stekance po bokoch...ale chcu aby to nebolo farbene, ale z malin...viete mi poradit nejaky recept, aby mi to drzalo? moze to byt biela cokolada, smotana a maliny? a ked ano, v akom pomere a ako na to? len si myslim, ez ked tam bude biela cokolada, bude to ruzove a nie cervene...dakujem velmi pekne za kazdu radu...