Cena zákuskov, Zákusky a koláče, Diskusie

ahoj,no zalezi na tom aku velku krabicu si kupis..ak si zakaznik vyziada tak kupim mensie krabice do ktorej vojde cca 25ks..a kazdy druh ma svoju krabicu...ale vacsinou mam velku krabicu do ktorej vojde cca 95-100ks podla velkosti...za 100kusov si pytam 40-45 e...zalezi ale na tom ci su nejako zvlast zdobene,ci su s kremom alebo suche atd...ale skusenejsie ti poradia lepsie :)
P.S.: ale ta cena je ak chcu viac druhov,to je potom viac prace s tym,ale ak chcu menej tak do 3druhov tak viem cenu upravit,alebo ak chcu viac kusov tak cena klesne..ale zadarmo piect odmietam...sak ked som kukla aky nedoplatok nam dosiel tak sa mi hlava zatocila,takze ci sa paci ci nie ja vyzit musim...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja dávam do kartóna od kurčiat 130ks- 30 suchých, 100 krémových a 27e. Ale na plnky používam aj maslo nielen tuk. A inak keď si pozrieš staršie diskusie tak podobných príspevkov je tu xy. Tak najprv hľadať a potom čítať a čítať nech tu nie je veľa duplicitných tém

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Nie je to málo? Ja som piekla po 35e a asi nabudúce bude po 40. Taktiež prišiel nedoplatok za elektrinu

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

...a to materiál kupuješ Ty alebo Ti prinesie zákazník??? teda ja som naposledy piekla zákusky na Vianoce ( materiál som dodávala ja) ale ako rátam, tak rátam veru pod 40€ by som nešla a tiež som dávala do krabice 110-130ks a boli aj suché aj krémové.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Všetko dávam ja... a aj tak sa zdá podaktorým veľa keby som zdvihla cenu tak si myslím, že by sa to odrazilo na počte objednávok, lebo veľa ľudí ešte stále nedokáže pochopiť, že za kvalitu sa platí. Radšej si dajú úpiecť lacnejšie za menej ako keby prihodili pár eur.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

no len či koniec koncov neprerábaš

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

aj podľa mňa je to strašne málo,radšej piecť menej ale za zisk ako veľa a za nič

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Preto pečiem radšej torty ako zákusky a zisk z toho mám, veľa veci si viem zohnať napr. cukor nekupujem vôbec.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Teraz ma ešte napadlo minule som videla v jedných našich regionálnych novinách inzerát na zákusky za kartón 20e.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Takze niekto predava za 27e a ma zisk a niekto musi za 40e? V com je taky velky rozdiel??? Je to len rozdiel v zisku, ci sa ozaj da piect aj za nizsie naklady? Nechapem to...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Vieš ono záleží aj od toho v akej lokalite si...jasné že niekto z Bratislavy si môže vypýtať viac ako niekto zo severu alebo východu.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

na lokalite tak velmi nezáleží ceny za základné suroviny sa v maloobchode až tak nelíšia, podla mňa zákusky sú do určitej miery luxus a keď nemám na to si ich kúpiť tak musím si napiecť. je to skôr o tom že si to veľa žienok nevie prerátať druhý pečie cca za toľko tak aj ja. nejde len o suroviny ale aj o amortizáciu, prepočty bodu rentabilnosti a podobne srandy. ale koniec koncov je to káždeho súkromná vec za kolko pečie a za koľko sa mu to oplatí, len tak zo zaujmavosti na tých 27 eur kolko ti ostane čistý zisk

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

a mňa by zaujímalo kolko nakrajaš z jedného plechu zakuskov lebo mne určite do jedneho radu nevleze 15 kusov rezov maximalne 13 a niekedy 14 a to su natlačane ked už davaš zakusky za 0,27 cen kus a to ešte ako vravíš nekupuješ cukor mi ho totiž kupujeme ja nakrajam z plechu 45 kusov a niektory až cez 50 tak potom nemože mať kazdy rovnaku ani cenu

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

a ty maš tych zakuskov v rade až 15 kusov

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

No ja som vlani piekla na svadbu zákusky,len rezy a nie obyčajné pýtala som 27e a to my povedali že som najdrahšia.Tiež si myslím že záleží kde kdo býva,tu u nás nikto nedá viac ako 30e. Do kartóna dávam 100-110ks

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ale ja si myslím že vôbec nezáleží na tom kto kde býva,lebo keď si kúpim cukor v COOP Jednota,tak tak isto stojí v Bratislave,Žiline,Nitre,Tornali a vajíčka,kakao,múka, maslo tak tiež.Povedzte mi aký rozdiel je v cene múky v Prešove a Trnave? A aký rozdiel je v cene elektriny? Asi žiadny.Takže ja si myslím že nie je očom.Pretože keď tú istu tortu,alebo zákusok budem piecť v Prešove,Bystrici a Trnave,tak náklady budú tie isté.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

mozem sa opytat ja mam teraz piect len dva druhy kokosovy a puncovy a tuna vsade pisete cenu len za kartony ale mna by zaujimalo ze kolko si mam pytat za kus vdaka

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Pozri v obchode, koľko stojí taký podobný zákusok aj veľkosťou aj chuťou. To je pre orientáciu. A potom počítaj: suroviny + energie+voda + tvoja hodinová mzda (aj keď si dáš minimálnu, ale počítaj poctivo) + 1-2 Eurá ako zisk(za 1 plech) a vydeľ počtom zákuskov, koľko nakrájaš z plechu. Ak ti vychádza menšia suma ako v obchode, rob, ak nie, je na tebe, či si ochotná to urobiť aj za menej, a potom prerátaj, ale ber do úvahy aj názor rodiny, lebo ty môžeš mať iný pohľad ako tvoji blízki, ktorým tvoj čas a možno aj tie peniaze budú chýbať. Nikto ti nepovie presnú sumu, aj cukrárky čo pečú majú orientačne napr. suché za jednu cenu, krémové obyčajné za jednu cenu a krémové zložitejšie za inú cenu. Ale tú si musíš vypočítať sama.