Nastavovaný piškot od Bohuša, iné o korpusoch, Diskusie

Ja ho robím stále a všetkým chutí

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

aj u mna vyhral

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

detto!!!

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ako inač jednotka aj u nás... vdaka Bohuš....

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja som ani iný nerobila stále tento....

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

a čo keby ste tu hodili ten super recept nech nemusím hľadať???

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

jednotka na trhu

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

áno aj u mna je ten naj

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

http://www.tortyodmamy.sk/content/nastavovany-piskot

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

odkedy som ho nasla tak iny ani nerobim a kolko mam vajicok tak aj tolko lyzic vody

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahojte, aj ja stale robim ibe tento Bohusov, lebo ho tu vsetci chvalite. Ale stale sa iba ucim a skusam. Je vyborny, ale az takyto vysoky sa mi nikdy nepodaril snad nabuduce.
Ako dlho slahate zltka? Mam takeho tusaka, ze ta vyska zavisi od toho ako dlho sa slahaju zltka s cukrom. Je to tak???(nesmejte sa mi, ja nie som cukrarka, s pecenim som zacala len nedavno vdaka tejto stranke)
A este jednu otazocku by som mala - ak chcem upiect iba jeden plat na klasickom plechu - kolko vajicok mi na to bude stacit?
Vdaka za rady! A klobuk dole pred vami, sikulkami

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

No ja som bielka šľahala v kuchynskom robote, kým nemali vanilkovu farbu /snaď som to popísala dobre/ proste do penista.
Mali ste to vidieť, to bola normálne komédia , lebo počas pečenia stále rástol a rástol, až som mala strach, či mi bude stačiť forma.
Našťastie som ju mala vyloženú papierom a nechala som asi 5 cm prečnievať, tak to vyšlo akurát.
Ja som ním úplne nadšená, lebo už som poslúšala všeličo, ale buď mi cesto nechutilo, alebo mi nevyhovovalo konzistenciou /bolo suché, alebo ťažké.../.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

no ja som ho teraz piekla na plechoch a nechápem , mám ho nejaký lepkavý / pečený pri 150 stup. a už sa boky oddeľovali,niekde som urobila chybu?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja mam vyskusany korpus z torty ROZPRAVKA na ktoru recept som nasla tu a je fantasticky a robim ten...tento od bohusa sa mi podaril len raz a to na po prvy krat ked som ho robila a od vtedy sa mi nedari... mam ho velmi tazky...taky hutny...neviem v com robim chybu peciem tiez na 150 a nedari sa mi

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

tak ja som velmi sklamana z tohto korpusu. piekla som ho prvy krat, kedze je tolko ospevovany, ale podla mna dost odveci. uz cesto sa mi zdalo strasne huste. korpus bol velmi suchy, husty, tazko sa krajal. pre mna velmi nevyhovujuci korpus. a to som robila presne podla receptu aj postupu. som dost sklamana vraciam sa k svojmu osvedcenemu

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

meinkonka, to sa mi nechce veriť, ja ho robievam a vždy bol perfektný, ľahký, vláčny, nadýchaný. Dala si naozaj všetko podľa receptu? Nie je možné aby sa ti ťažko krájal, niekde si musela urobiť asi chybu. Ja som robila nedávno tento korpus orechový, časť múky som nahradila orechami a bol fantastický. Ešte ma napadlo, niekedy vie narobiť galibu aj múka, možno obsahovala menej lepku alebo čo, neviem prečo sa ti nepodaril, lebo tento recept je ozaj výborný.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

naozaj neviem, kde som mohla spravit chybu. je pravda, ze som pouzila inu muku, ale sucasne s tymto som piekla aj svoj osvedceny z tej istej muky a bol v poriadku. tak fakt nechapem ktovie, mozno ho este niekedy vyskusam

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

A mohli by sme Ta poprosit o recept, aky mas ty vyskusany . Vies, rada by som poskusala aj ine. Dakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

moj najoblubenejsi korpus je mramorovy mnam
http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=17&t=223

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Dievčence,na budúci týždeň idem synom robiť dve torty,tak určite vyskúšam tento recept na plech.Držte mi palce

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahojte,som uplny zaciatocnik a popravde dokazem ,,zhovadit" aj babovku,no predsta by som sa dala na pecenie torty pre dcerku k 2 rokom,lepsie povedane tohto zaujimaveho korpusu..Citam poctivo vsetko,no nemozem si poradit s mnozstvom ingrediencii na okruhlu 26cm formu a tabulky na vypocet a podobne-no som z toho nejaka blba ..Prosim,pomozte,poradte kolko mam dat vajec a ostatnych surovin??Dakujem za trpezlivost a odpovede

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja dávam tento recept 26cm formu 6vajec, 230g cukru, 270g muky

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahojte,

chcela by som verejne veľmi pekne poďakovať za tento recept. S korpusmi som mala vždy problém aby boli pekné vysoké a aby sa dobre krájali. Tento všetky tieto veci spĺňa a navyše chutí skvelo.

Som úplný začiatočník takže mi veľmi pomáha ak je recept jednoduchý a zrozumiteľný.

Moja skúsenosť: 500g múky je dosť...keďže som 1x vďaka svojej nešikovnosti vysypala dosť mimo myslím že stačí aj 400-450. Cesto nie je také hutné a je ľahšie.

Piekla som na 155-160 až 50minút, lebo dovtedy sa mi lepilo cesto na špáradlo. Spravil sa mi aj mierny kopček ale keď som korpus dala chladiť dole kopčekom tak sa zarovnal.

Cesto som si inak pripravila naraz z 10 vajec ale piekla som postupne najskor jednu cast 26cm okruhlu formu a po 50 minutach druhu cast 16 cm okruhlu formu. na 2-poschodovu tortu. Cesto krásne narástlo do výšky a úžasne sa s ním pracuje.

ĎAKUJEM :-)