nafúknutá poťahovka, iné p.h., Diskusie

Podla mna tam bol prebytocny vzduch, ktory sa tlacil von...torticka makla, zrejme sadala trosku a vzduch sa uvolnil... zatazujes tortu po naplneni, pred potahovanim? Ked sa mi take stalo, ihlou som prepichla potah vytlacila vzduch a zamaskovala miesto vpichu... ako operaciu to tu opisujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

tortu zaťažujem po naplnení,preto mi to nejde do hlavy kde sa stala chyba,horšie je ,že som nemohla poťahovku prepichnúť,keďže som s tortou už cestovala a a ž vtedy sa začala odúvať ,len som sa to snažila trocha pozatláčať rukou ale moc sa mi to nedarilo,lebo teplom v aute sa poťah orosil a zmäkol-no des,ale nakoniec sa torta páčila

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

toto aj ja niekedy zazivam pri tortach, hlavne v tychto horucavach.... ale vzdy je torta este doma, tak to neako prepichnem a uhladim. A stale tiez nechapem preco sa to robi, ked je torta potiahnuta a hotova, tak je to super ( v ramci mojich moznosti ) a na druhy den taketo nieco. Ale co ma teraz zarazilo, vy torty ked ich naplnite ZATAZUJETE? to ako? preco? mne tie kremy pridu v tychto horucavach take makke, ze ked tortu naplnim, rychlo s nou do hladnicky, nech tuhne, neviem si predstavit, ze by som na to dala neake knihy , ved by mi to splaslo, ci? mozete mi to prosim pekne objasnit vdakaaaaaaa

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

toto aj ja niekedy zazivam pri tortach, hlavne v tychto horucavach.... ale vzdy je torta este doma, tak to neako prepichnem a uhladim. A stale tiez nechapem preco sa to robi, ked je torta potiahnuta a hotova, tak je to super ( v ramci mojich moznosti ) a na druhy den taketo nieco. Ale co ma teraz zarazilo, vy torty ked ich naplnite ZATAZUJETE? to ako? preco? mne tie kremy pridu v tychto horucavach take makke, ze ked tortu naplnim, rychlo s nou do hladnicky, nech tuhne, neviem si predstavit, ze by som na to dala neake knihy , ved by mi to splaslo, ci? mozete mi to prosim pekne objasnit vdakaaaaaaa

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

toto aj ja niekedy zazivam pri tortach, hlavne v tychto horucavach.... ale vzdy je torta este doma, tak to neako prepichnem a uhladim. A stale tiez nechapem preco sa to robi, ked je torta potiahnuta a hotova, tak je to super ( v ramci mojich moznosti ) a na druhy den taketo nieco. Ale co ma teraz zarazilo, vy torty ked ich naplnite ZATAZUJETE? to ako? preco? mne tie kremy pridu v tychto horucavach take makke, ze ked tortu naplnim, rychlo s nou do hladnicky, nech tuhne, neviem si predstavit, ze by som na to dala neake knihy , ved by mi to splaslo, ci? mozete mi to prosim pekne objasnit vdakaaaaaaa

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Áno, aj ja tortu po naplnení zaťažím, dám ju do chladničky nech sa trošku schladí asi tak pol hodinu a potom zaťažím, keby som chcela hneď zaťažiť krém by asi vytiekol, ja osobne to takto robím a potom sa mi aj dobre s tortou pracuje poťahuje zdobí a pod.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ahaaaaaaaaaa, vy betarky dakujeeem, hned vyskusam tento tyzden

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

keď robím maslový krém tak zaťažujem hneď po naplnení-nikdy nevytiekol-na tortu položím rovnú podložku-tácku alebo plech a naň tak 1 až dve kilá múky alebo cukru-čo mám po ruke

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

no hlavne dajte pozor aby sa vam nesklzla na jeden bok ako mne.potom som mala tortu krivu aj ked som nechcela

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

To odúvanie ale väčšinou spôsobuje vzduch, ktorý je v korpusoch, nie krém,nadstavované korpusy majú viac vzduchu a tie to robia častejšie, aj keď vzduch sa uvoľňuje zo všetkých tých ľahkých nadýchaných ciest. Pri preprave sa to trochu utrasie a vzduch vydhádza väčšinou hore, alebo do boku, kde sa mu dá najlepšie. Prepichnúť stačí aj ihlou, takže dierka je maličká a ani ju nevidieť.