reklama

nadstavovany"Bohušov" korpus


reklama

Ahojte všetci...už dlho rozmýšľam a zberám sa upiect na plechu 30x40 nadstavovany Bohušov korpus....Pekávam ho bežne v okruhlej forme:), no akosi nemám odavahu na plech i keď by mi to občas pomohlo a upiekla by som to naraz a prekrojila. Ešte som nikdy neprekrajovala po dľžke... Chichocem sa
Neviem kde mám začať....z koľkých vajec ....typujem 10 sať ??????:) viac mi do robota na takýto korpus nevojde.... a potom ....okrúhlu , tam ide cesto do výšky dost pečiem ako je v recepte....najprv pomaly ...ja na 150cca 1 hod./ závisí od formy a počtu vajec/ ....a asi 15 min. pred dopečením pridám na 180...,
lenže ten je na plocho a mám obavu či sa trafím ....
Máte prosím niekto skúsenosť???????Veľká vďaka........

Pozrite si aj


reklama


reklama

Moni, každá máme inú rúru, každej inak pečie Úsmev , Bohušov som zozačiatku robievala, teraz už nie, ale tých 10 vajec na plech by malo stačiť, prípadne daj po sebe 2 dávky, ak chceš 4 vrstvy korpusu, čiže každý raz prerežeš, nepíšeš, akú ťažkú tortičku chceš mať hmmm...treba len skúšať a skúšať a skúšať, chce to cvik a vlastnú skúsenosť Mrkám Kvietok

coky.... Bozkávam Slnko ....ja by som ale chcela vedieť, ako dlho by som mal piecť pri tej nizkej teplote/ cca/ ...viem taka blba začiatočnicka otázka...a už mám čosi odpečené:) , ale ani netuším , či tom mám tam nechať pol hoďku...je to tenšie ....ja viem , že každá rúra pečie inak Chichocem sa ...o kg sa mi teraz nejedná...., ale nakoniec keď to tu píšem mi príde ,že som si aj odpovedala:)..., že asi vyskúšam len špajľou či je to už upečené....len či niekto nemá skúsenosť cca koľko to pečie..../ tento týždeň sa mi totiž podarili piškotu ugrilovať Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe , mám skúsenosť Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe , ak by niekto potreboval Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe
inak používam korpus ako TY Áno Tlieskam Tlieskam a je supiš/ pečiem ho ale len stale po 1 pláte, lebo som nenabrala odvahi ho prerezať/ Vyplazený jazyk ....len tento je taký tuhší a keď dávam tvarohovú plnku do zákuska ....tak je taký istejší....tiež ho veľmi nepoužívam...ale že skúsim Slnko Slnko Slnko

Tak teraz si ma úúúúúúplne domýlila Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe , ešteraz: nadstavovaný korpus už dlho nerobím, len som s ním začínala Úsmev , robím klasickú lyžicovú piškótu a najmä bez vodičky, tak nám to lepšie chutí Slnko ...ak robíš nadstavovaný, práve tento sa reže veľmi dobre, lebo je dosť tuhý, aj na 3D torty dobrý hmmm...s tým pečením Ti neporadím, neviem ako pečie tvoja rúra, zavolaj ma na kávičku, dačo "prubneme" nebóóóóóój Vyplazený jazyk Vyplazený jazyk Vyplazený jazyk Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev Kvietok

anusa, Ut, 11. 03. 2014 - 19:41

ja ho pečiem stále aj na plech aj do štvorcovej aj do obdlžnikovej a základ robím do 28cm formy po 5 vajec a ostatné mám odskúšané ,na plech som teraz robila z 8 vajec a keď sa bojíš prekrojiť ,tak si ju nakroj dookola a stiahni nitkou ,tak sa ti dobre prekrojí Áno Áno

Sigetka, Ut, 11. 03. 2014 - 20:59

Ja najčastejšie robím práve tento, robím väčšinou z 10 vajec, rozdelím do dvoch hlbokých plechov - na spodok papier bez vymastenia a pečiem obidva plechy naraz pri 180 stupňoch cca 10 - 15 minút. Pláty sú upečené, nemusíš sa báť, sú krásne nadýchané a nemusíš prekrajovať.

upsssssssssssss....to i .. Chichocem sa na odvahy Slnko mi ušlo Chichocem sa Chichocem sa

supiššššššš...........baby ste super.......... Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam Tlieskam ...dostala som odvahu.... Vyplazený jazyk Vyplazený jazyk Vyplazený jazyk mám odpovede Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok Slnko

coky ....ráno varím kávu Torta a mám i zbytky Slnko kedy prídeš??????????? Kvietok Kvietok Kvietok vďaka Kvietok

Veľký úsmev Veľký úsmev Veľký úsmev tak pre cooky zbytky Prekvapenie ende Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe ...tú kavičku uvar, prosím pekne na 8 hodinku rannú oki? vďakaaaaaaaaaa Bozkávam Vyplazený jazyk Kvietok

šecky ste vítané......... Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok ...kým prídete...poistím ....dopečem Váľam sa od smiechu po podlahe , aby bolo hojno Váľam sa od smiechu po podlahe a po skúseností s grilovanou piškotou Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe ....zvládnem klobásku ľavou zadnou Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe

ja som terz piekla na plech 30x40 bohusov korpus a piekla som kazdy plat zvlast a jeden bol zo 7 vajec...bolo to akurat...

quell, Št, 13. 03. 2014 - 11:44

Tak ja som ho piekla už aj z dvadsiatich vajec.Teraz určite niekto začne vytriešťať oči ale je to pravda,mám obrovskú nerezovú misu a v pohode sa to dá. Nebaví ma piecť po jednom pláte ak robím tortu veľkých rozmerov. A čo sa týka pečenia pečiem na 140 stupňoch aj vyše hodiny. Z desiatich vajec sa to pečie určite tú cca hodinu.

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama