Ľahký krém bez masla
| 2 | kusy | vajce |
| 250 | gramov | mascarpone |
| 250 | gramov | mäkký tvaroh |
| 250 | millilitrov | smotana na šľahanie 33% |
| 20 | gramov | prášková želatína |
| štipka | soľ | |
| 1 | deciliter | voda |
| 150 | gramov | cukor |
Želatínu dáme napučať do 1,5dcl vody,vajcia zo 100gr. cukru (kryštálového) šľaháme nad parou do zhustnutia a potom vychladíme. Mascarpone vyšľaháme s 50 gr.pr.cukru, pridáme tvaroh,vychladnutú vajíčkovú masu a na tuho vyšľahanú šľahačku, nakoniec pridáme želatínu, ktorú sme v mikrovlnke rozpustili do tekuta, pridáme trochu krému aby sme vyrovnali teplotu želatíny,nakoniec zmes želatíny pridáme do ostatného krému a dobre prešľaháme.
Ak niekto nevie robiť s práškovou želatínou môže použiť želatínový stužovač(za studena od DR.Oetker)2 balíky. Môže sa pridať ovocie, nastrúhaná čokoláda... Krém stačí na tortu s priemerom 26cm-2 vrstvy krému.
celé vajcia
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Silvi, presne podobne robim, len nedavam vajicka ale len ten tvaroh, mascarpone vanilkovy cukor a zelatinu,...skusim aj ten tvoj mohlo by to byt este lepsie 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem,super,vyskusam 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ďakujem , vyskúšam, musí byť výborný:)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj Silvinka, presne podobný robím, ten som si však vymyslela. Urobím obyčajnú piškótu, ktorú potriem lekvárom , na to poukladám odkvapkané jahody poprerezované na pólky a potom navrstvím krém, ktorý robím takto:
500 g tvaroh mäkký /kupujem v Liedli - akciový Vian/, ten vymiešam s 315 g jahodového jogurtu /alebo 2 Zvolenské jogurty smotanové /+ pridám 250 Gram mascarpone, túto pripravenú masu dám nabok a v druhej nádobe vyšľahám 250 ml Šľahačky /kupujem v litrovom balení RAMA v Metre/. Do menšej nádobky si pripravím presne podľa návodu (FIX za studena od DR.Oetker - 2 ks/. Do rozrobeného Fixu pridám dve lyžice vyšľahanej šľahačky, rýchlo premiešam a prelejem cele do šľahačky, premiešam a spojím s tvarohovou zmesou.Ešte prešľahám a natriem na pripravenú piškótu, nechám postáť v chladničke asi 1 hodinu. Na vrch zvyknem urobiť jahodovú želatinu zo sirupu z jahôd, alebo nastrúhať čokoládu.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
díky Dani za recept,určite vyskúšam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Szilvi ešte som zabudla dodať, že to môžeš podľa toho aké ovocie máte radi, podľa toho kúpiš aj jogurt, je to veľmi osviežujúce, a robila som už aj čistý jogurt s mascarpone bey tvarohu,plus šľahačka a fix, no však určite si vyberieš čo ti bude chutiť.Tak nech sa darí.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
super,si zlatá 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
fajn tecept ale ak mozem mam úplne ľahučko dostupnu nahradu - pre tych čo nemusia mať pravé mascarpone :
natierkove maslo musi byt BAnovecke neochutene, slahackovu smotanu vanilku, 1čl cukru, 1 stuzovač do slahacky.
natierkove maslo preslahat mixerom s cukrom a vanilkou. vyslahat slahacku so stuzovacom spojit s natierkovym maslom a mnaaaaaaaaaaaam, aj do tiramisu pouzivam.vzdy je malo tak tobim dvojitu davku....aj tak je vzdy malo. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj, Lenci, môže bať aj to čo si uviedla, alebo syr Lučina, aj z toho som to robila, samozrejme, že terba ochutiť ako píšeš, a je to tiež fajn.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tento krem je super. uz som ho robila :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
kremiky su naozaj fajne mam odskusané
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mozem sa trochu hlupo opytat,ci tam idu cele vajcia alebo len zltky?
dakujem