Je skutočne fantastický - vyskúšajte a uvidíte. Zázvor navyše blahodárne pôsobí na zažívanie, trávenie, pri nevoľnosti, kašli a prechladnutí.
| 1 | kilogram | marhule |
| 500 | gramov | kryštálový cukor |
| 140 | gramov | zázvor čerstvý |
| 1 | kus | gelfix |
| 1 | čajová lyžička | kyselina citrónová |
Rozmixované marhule (môžu zostať aj väčšie kúsky, kto má ako rád) zmiešajte s cukrom a Gelfixom.
Zázvor ošúpte a nakrájajte na veľmi malé kúsky. Pridajte k marhuliam a spolu varte minimálne 5 minút.
Potom urobte skúšku tuhnutia, na tanierik kvapnite trochu džemu a ak je po vychladnutí málo tuhý pridajte 1 čajovú lyžičku kyseliny citrónovej.
Ešte horúci džem naplňte do pohárov, uzavrite a otočte hore dnom na 5 minút, aby sa zasterilizovalo viečko.
Džem je dosť pikantný, jeho chuť nebude až taká silná ak zázvor po uvarení vyberiete. V tom prípade ho nakrájajte len na hrubšie plátky.
Foto: Pexels.com
Recept som oproti pôvodnému trochu upravila.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďalšie recepty