Tukové cesto:
500 g maslo alebo margarín
100 g hladká múka
Cesto:
400 g hladká múka
3 žĺtky
1 PL ocot
1 PL rum
Studené mlieko podľa potreby
štipka soli
Tukové cesto sa po vytvarovaní do kocky dá zachladiť. Aj medzi prevaľkávaním sa cesto balí a zakaždým odkladá do chladničky.
Cesto sa prekladá trikrát a vždy do inej strany.
Komentáre
xixi, supeeeer............az na tro, ze som do poslednej fotky rozmyslala, co su samrony
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
A uz vies?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no jasneeee u nas sa tomu nadava Samrhole alebo samrholky
)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
diki za recept urcite vyskusam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tahamanka, asi si sa troška pomylila pri tom maslovom ceste, asi má byť 10dg muky, ty máš 10g, to by bolo strašne málo. Aj ja si niekedy robievam lístkové cesto doma, mám podobný recept.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Sorry jasne ma tam byt 100g. Moc dakujem za upozornenie, tento recept sa mi paci lebo vyrobok vydrzi dlho vlacny a makky z kupovaneho su tie samrony tvrdsie a niesu jemne aj na 2. den... aspon ked som to skusala ja
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
uz niekolko krat som hladala recept na samrholky a dneska je
tu vlozeny dakujem a vyskusam pri prvej prilezitosti
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vďaka za postup, tento recept mám už dlho, ale ešte som sa k tomu nedokopala. Ako robíš sneh, čo sa dáva dnu?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja davam na jedno bielko 7dkg cukru, a slaham sneh nad parou, na polovicku tohoto cesta potrebujem tak 3 bielka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Diky
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
..ja davam aj trosku soli...uz sa mi stalo ze som zabudla ,upecene sa mi zdaju take plane, ale sto ludi sto chuti :o)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aaaaa mas pravdu aj ja davam sol ale zabudla som ju napisat idem to hned opravit sol davam do vsetkeho aspon stipku
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
jéj ja by som si skúsila radšej šátečky tie zbožnujem ,už aj zapisujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ospravedlňujem sa, ale trocha tomu nerozumiem. Prečo je to rozdelené na tukové cesto a cesto? A na 100g múky a 400g múky???
Ďakujem pekne za odpoveď!
Katka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
katka, lebo je to lístkové cesto. Aby sa cesto lístkovalo, musí byť jedno cesto tukové, to je to, kde ide len 100gr múky a druhé cesto je vodové alebo sa zarába s mliekom ako v tomto recepte. Ako vidíš na postupe, cestá sa navzájom prekladajú aby potom pri pečení vzniklo lístkovanie. Musia teda byť dve cestá. Ja strašne rada používam lístkové cesto, hodí sa na pečenie aj na sladko aj na slano, stále mám v mraziaku do zásoby, alebo keď mám čas, tak si ho urobím doma.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ok, to som niako pochopila, len som nevidela na ktorom obrázku sa vlastne do seba zapracúvajú, tak som bola na pochybách.
Ďakujem, snád sa podarí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
4.,5.,6. Obrazok , a potom sa to spaja prevalkavanim a ta muka ide to tukoveho cesta aby bolo maslo poddajnejsie...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
aha, ja že je to maslo, . . .
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ďakujem!!!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dik za recept, vypada opravdu bajecne.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
perfektne su...mala ma v piatok narodeninky, v sobotu oslavu, tak ich urcite skusim...hned aj vkladam do oblubenych...mnaaaaam samrolky z detstva...:o)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nieje zac som rada , ze vam pomoze, ja nepeciem az tak casto len z radosti pre znamich a v nedelu Ale trapilo ma ze sem chodim uz dva roky cerpat infosky co a ako a velmi mi tato stranka pomohla tak som chcela aj ja prispiet
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vďaka za receptík, určite vyskúšam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Krasne to vyzera, ale ja ako totalny zakuskovy laik neviem, ako sa z predposledneho obrazku dostanem ku tej krasnej upecenej samrholke...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
no, potom cesto rozvaľkáme, pokrájame na pásiky, ktoré sa potom nakrúcajú na kovové rúrky, potrú sa vajcom a dajú sa piecť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ahoj a a ko dlho moze byt domace cesto v chladnicke?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nevedela som ako napisat komentar pod kazdy obrazok ale to cesto sa preklada 3 krat a vzdy do inej strany