krém na zdobenie
Pozrite si aj
ja robim takuto plnku..uvarim husty puding a zamiesam kyslu smotanu na 600ml husteho pudingu davam jednu smotanu...piskotu vsak nepotieram dzemom vtedy sa to smyka...polejem rozvarom alebo nastriekam...a na ten krem na zdobenie tiez myslim ze je to maslovy,popripade co som tu citala moze byt akykolvek len musi obsahovat vela masla aby sa potahovka netopila
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem,viete mi aj povedať presný postup maslového krému,Je tu toho veľa čítania a neviem sa zorienovať
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
"Neviem sa zorientovat????"
...to nemyslis vazne ...prehladnejsiu stranku som este nevidela
Vies, ochotne zienky si dali velku namahu, aby to tu skompletizovali, ked si nova, pri registracii mas ponuknutu sekciu: http://tortyodmamy.sme.sk/dobre-rady-v-kocke ...a napravo mas klucove slova, skus ZACIATOCNIK, MMF a ine... chce to len citat a citat a citat ...vela stastia pri tvoreni
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aký krém si robila keď sa korpus na ňom šmýkal? Alebo si dala hrubú vrstvu krému, alebo si dala hrubšiu vrstvu džemu? Ale to by sa potom šmýkala plnka na korpuse nie korpus na plnke. Čo sa poťahovky týka, vo všeobecnosti treba použiť krém v ktorom je viac masla ako pudingu. Ak je to opačne tak sa začne poťahovka topiť v miestach kde prichádza do styku s krémom. Bolo by dobré, keby si pridala obrázok podľa ktorého chceš zdobiť a poradíme ti, čím sa daný vzor najlepšie urobí.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Milé kočky.Rada by som dcérke ku 3.narodeninám urobila tortičku..Plánujem klasickú srdiečkovú s pudingovou plnkou.Chcela by som sa spýtať,ako urobiť krém aby sa mi torta neposunula-dnes som robila len takú na maškrtenie a keď som na plnku dala 2.časť korpusu,torta sa mi šmýklala
A mám ešte otázku ohľadom zdobenia.Chcem dať navrch hmotu z Marschmallow-tú už ovládam a tortu vyzdobiť klasickou zdobičkou,ale neviem z akého krému to robiť..Na obrázkoch mi to pripadá ako maslový krém,ale ozaj netuším..Či zdobiť bielkovou plnkou,ako ide na medovníky
Ďakujem za rady