Tvarohový cheesecake

Oreo rozmixujeme na jemno a pridáme k nemu rozpustené maslo (ak dáte 200 g oreo sušienok tak treba 60-80g masla). Na okrúhly plech (ja som mala 20cm priemer) dáme papier na pečenie a postláčame na spodok formy oreo zmes a necháme kus odležať. Zatiaľ si pripravíme zvyšok. 

Roztopíme si horkú, mliečnu aj bielu čokoládu zvlášť bez pridania tuku. Smotanu na šľahanie vyšlaháme, tvaroh s práškovým cukrom a mascarpone tiež vyšlaháme. Potom vyšlahanú smotanu zmiešame s tvarohovou zmesou a zmes rozdelíme na 3 rovnaké časti.

Do jednej pridáme horkú čokoládu, zmiešame a vylejeme do formy na oreovu zmes. Potom do druhej časti pridáme mliečnu čokoládu, vylejeme do formy a nakoniec do poslednej časti zmesi pridáme bielu čokoládu a vylejeme ju do formy.

Dáme koláč piecť pri 150°C cca 45 minút. Po upečení necháme vo forme vychladnúť a dáme do chladničky nech poriadne stuhne a nech sa schladí (ak necháte odležať v chladničke do druhého dňa tak bude lepší, lebo bude viac stuhnutý a lepšie sa bude rezať). Tak nech sa Vám darí ;)