Jedlá krajka

Ahoj dievčatá. Viem že o krajkách je tu toho viac než dosť no mala by som jednu otázku. Prosím vás poraďte mi ktorá hmota je najlepšia na krajky keď by som nechcela nechávať ju sušiť cez noc. Niečo také že šup do rúry a po vychladnutí môže ísť von :D Mám totiž len malé krajky a s tými by to bolo aj na týždeň kým by som ich nechala sušiť cez noc. Skúšala som sweet lace expres ale tá mi ani nevonia a už vôbec nemá dobrú chuť. ďakujem vám za každú radu!

Kategória: 

Podkategória: 

Úsmevhttp://www.natortu.sk/stencils/sk-flexi-ice-prasok-na-krajky-500-g/ ja nedám dopustiť na tento, ale je pravda, že pár hodín /podľa počasia 3-4/ nechám sušiť voľne. Keď mám malú krajku, priebežne suším postupne a potom ich vložím medzi papier na pečenie a do euroobalu alebo sáčku. Zostanú pekne elastické. Keď som skúšala želatínovú alebo Magic decor, skoro vždy sa mi v rúre podarilo presušiť krajku a tým pádom som mala robotu navyše...

Mariolka ďakujem veľmi pekne! a prosím ťa ako dlho cca to sušíš v rúre a na akej teplote?

na 100-120 °C, 8 minút, ale kontrolovať Mrkám to sa týka Magic decoru, ale Flexi-Ice /na ktorú som Ti dala link/ píše výrobca 60-70 °C - 10 minút. Ale mne schne pomerne rýchlo /tie 3-4 hodinky sa dá počkať/ dosť rýchlo aj voľne.

To áno, ja som si dala presne na 6 min. časovač a vkladala som až Keď bola vyhriata rúra na tých 120 stupňov C. Pri Magic je ešte uvádzané 80 stupňov na 10 minút. Ale ten prvý má zaručiť väčšiu elasticitu. http://www.peceniehrou.sk/sk/produkty/magic-decor-hmota-250g/

No ja som mala hotový horor pri prášku Sweet lace, všetko skončilo po 3 pokusoch v koši. Povedala som si, že posledná investícia, a ak to nevyjde kúpené krajky predávam. Ale Magic decor magicky zafungoval Veľký úsmev a tento týždeň som sa konečne aj ja vytešovala z hotovej krajky.
Veľmi rýchla práca : po natretí na šablonu pri 120 stupňoch C 6 min . Krásne išla von. Vyberala som ju na pečiaci papier, lebo mala ešte tendenciu sa prilepiť, trošku jednotlivé pásy preschli. Keďže som si ju chystala dopredu, zrolovala som všetky pečiace papiere s krajkami na zavárací pohár, elastickou gumičkou som to fixla a vložila do zatváracieho igelit. sáčku.
Pri aplikovaní na tortu sa s tým robilo jedna radosť Váľam sa od smiechu po podlahe .
Nech sa aj Tebe podarí Úsmev

dievčatá ďakujem vám veľmi pekne za radu!!!! Keď vyskúšam dám vedieť.

ja som robila len prvý krát s magic decorom,ale bála som sa sušenia v rúre,tak som robila práve ten spôsob sušenia volne cez noc...ale začala som dopredu a postupne som si nasušila,lebo som mala veľké krajky a vyberala som na pečiaci papier a tiež ním prikrývala a uskladnila som ich v uzavretej plastovej nádobe ...som spokojná,len to máš pravdu,že pri malých krajkách je tá rúra rýchlejší spôsob...nech sa ti podaria ÚsmevÁno

Už sa asi ozývam neskoro, ale aj tak... pre druhý raz... ja mám tiež len malé krajky, dva druhy, na väčšie som sa zatiaľ nezmohla... takže keď robím tortu, urobím si ju kompletne hotovú a až potom rozrobím magic decor na krajku - koľko potrebujem.... dávam do rúry na 80-100 stupňov tak na tri minútky, prípadne sledujem...potom vyberiem z rúry a ak sa mi pekne odliepa od kraja, hneď vyberiem, ak nie, nechám položenú na chladnej dresovej doske a chvíľku počkám - možno minútku, dve, vyberiem krajku a hneď natriem ďalšiu, dám do rúry, kým sa mi "pečie", hotovú krajku prilepím na tortu... a tak dookola, kým nemám hotovo. Minule som robila na poschodovú, trvalo mi to asi hodinu....pomedzi to sa veľa iného nedá stihnúť a treba striehnuť na rúru, lebo pri takých malých krajkách to ide rýchlo a stačí pár sekúnd a už je presušená a láme sa, ale aj to sa sčasti dá zachrániť, ak sa ti ju podarí vybrať vcelku a nepolámanú, ale nedá sa ohnúť, oťapkaj ju trochu vlhkými (nie mokrými) rukami a ona trošku povolí....

nie ešte nie je neskoro .......Sigetka ďakujem ti veľmi pekne, tak ja to teda skúsim s magic decorom a potom dám vedieť. Ďakujem aj za rady aj za finty :)

no dievčata, tak som stavila na Magic decor a podarilo sa Váľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlahe tu je foto http://tortyodmamy.sme.sk/svadobna-300 ............ piekla som ju v rúre na 120 C a von šla krásne. Dala na pečiaci papier a šup do plastovej dózy. Len po asi 2 hod. čo bola krajka na torte som si všimla malé medzery medzi krajkami, neviete prečo? :(

Paráda TlieskamTlieskamTlieskamÁnoÁnoÁno . Tie medzery mohla spôsobiť hmota. Celá torta trochu pracuje. A toto bola veľká, už prenášaním to mohlo vzniknúť. Ale ináč môžeš byť spokojná, vyšla krásne ÚsmevÚsmevÚsmev

TlieskamÁnoTlieskamÁno parádne to vyšo.. ..

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.