jahodový mascarpone krém

Nevím jestli pomůžu ale já jahody rozmixuju,přepasíruju přes síto a podle chuti trochu osladím,taky dělám mascarpone se šlehačkou a na konec prostě do toho vmíchnu tolik té dřeně kolik potřebuju,krásně to krém obarví a i chuťově výborné,dělám takto z jakéhokoli ovoce-borůvky,maliny,ostružiny,prostě co potřebujete,dělám si tyhle dřeně v létě z čerstvého ovoce a zamrazím,mám tak kdykoliv když potřebuju.

Já nahrubo jahody rozmačkám vidličkou a zamíchám je do krému z mascarpone se šlehačkou, cukrem a ztužovačem. Je to výborný krém, dělám ho nejčastěji. Jahody mám zamražené z období června a července, kdy jsou chuťově nejlepší. Nechám povolit, rozmačkám a šup s nimi do krému.

ja ho tiez casto robievam, ale jahody nemaju teraz taku chut a treba ich vela, aby to chutilo ako jahodovy koktail, ktory zboznujem. miesto jahod davam domaci jahodovy dzem a aspon nemusim uz davat cukor a nie je to take vodove ako ked pouzivam cerstve jahody.