Hladká poťahovka ??? a miešanie PDT so špeciálkou- máte skúsenosti??
Pozrite si aj
reklama
reklama
ja dávam chladiť len naplnenú tortu...po schladení ju potieram a hned poťahujem...vtedy aj nerovnsoti sa pekne vyhladia, lebo nie sú zatuhnuté.... ked som v začiatkoch tortu najprv potrela až tak dala chladiť, tak mi presne ako píšeš, hned vlhla poťahovka a brzdilo mi to žehlenie... používam WI:
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
blanche335 ja ked idem potrieť vrch aj boky torty tak si do tohoto krému rozmixujem trochu suchého korpusu ,skúsila som to myslím že podla gabikinav a fakt to funguje pozri moje torty ja nemám celul... 
je to ako maltou potierať krásne ti zakryje všetky nerovnosti 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
aj ja tak robím ale nie vždy je to dokonale,ne mám celulitidu ale mam tam take vlny,vidno korpusy..nie som zo sebou spokojna.asi skusim ešte ako píše karmelka.alebo musim daváť hrubšie poťahovku...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
... tak idem vyskúšať... akurát dnes poťahujem tak uvidím...skúsim teda natrieť tesne pred potiahnutím... a skúsim aj ten korpus.... ďakujem za rady... 
... a s tým miešaním PDT a špeciálky nemá niekto skúsenosti???
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja sem tam premiesam,ale pozor pri bielych tortach musis premiesit poriadne,lebo farba DPT a DPTŠ je trosku ina.Pri farebnych potahoch sa to strati.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
....a miešaš prosím ťa pol na pol??? alebo iný pomer?? Ďakujeeem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
aj ja miesam PDT s PDT special, tak od oka, priblizne pol na pol, ale poslenu dobu potahujem len so specialkou, lebo na obyc. PDT je uz fakt velmi teplo. A tortu po povrchu a bokoch potieram vzdy den vopred a tou zehlickou sa mi to podari vzdy pekne uhladit.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Baby tak som dnes poťahovala... a konečne to bolo ono... huráááá 
Ďakujem za všetky rada a postrehy 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
reklama
Ahojte! Chcela by som sa spýtať ako na to, aby bol poťah bez tzv. celulitídy. Vždy si tortu naplním, potriem väčšinou falošným parížakom alebo len maslom s cukrom , zachladím a nikdy to nemám také hladké po potiahnutí...vždy mi zostávajú také mini nerovnosti.
.
čím to môže byť???Mám priveľmi natenko vyvaľkanú hmotu??? Rozmýšľam, že budem miešat PDT so špeciálkou... čo myslíte, máte niekto skúsenosti??
A najnovšie sa mi ani poriadne nedá hmota vyžehliť. Vždy mi PDT navlhne a zostane lepkavá. A žehlička sa mi lepí
Vždy sa snažím vybrať tortu pred potiahnutím skôr, aby sa trochu aklimatizovala a chladím na najmenšom stupni.
Už som z toho zúfala...
Keď dám tortu do chladničky tak pekne uschne, ale akonáhle ju vyberiem tak do 5 min, je vlhká a lepkavá.
Ďakujem za reakcie a rady...
A ešte som sa chcela spýtať, či potierať tortu tesne pred poťahovaním alebo skôr... ja potieram skôr.