dvojposchodová torta - rada
Pozrite si aj
reklama
reklama
ja robím tak, že medzi poschodiami je rozdiel 10,8, alebo 6 cm. podľa toho ako vysokú tortu robím. ak je spodok 32 cm tak vrch 22cm. Ja osobne málokedy vystužujem torty. ked jednotlivé poschodia naplním potom ich zaťažím (dám na ne plech a na plech bud 2 mlieka alebo cukre)necham cez noc, ked sa ponáhľam tak aspoň 3 hodinky.
ak niekedy vystužím tortu tak do nej zapichnem slamky
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja by som to urcite vystuzoval , stretkom by som dala psjlu , keby nieco , lebo nikdy nevies ako z tým ty dotycny budu manipulovat . Ked kladiem jedno poschodie na druhe , tak to spodne napicham bud pajlami alebo slamkami , tak aby boli par milimetrov v torte ,proste aby nevitrcali , dieri zahladim , zalejem , proste namazem bielkovou polevou a na to capnem druhe poschodie , ktore je pripevnene na kartonovej podlozke , ktora je o nieco mensia ako poschodie (aby to nepretrcaloa anbeolo vidno ) ...a velkost druheho poschodia zalezi od toho aku velku torticku chceli :)ja by som mozno davala nejakych 20-24cm :) :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja pre istotu vždy vystužujem- špajlami, ktoré zapichnem do spodnej torty, zastrihnem a na vrch dám buď kartón obalený v potr. fólii alebo vystrihnuté koliesko z plastového taniera
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja dvojposchodové nevystužujem, to jedno poschodie nie je ťažké a potvrdilo sa mi ža ani pri "neodbornej" 
manipulácii sa s tým nič nestalo, akurát pod to horné poschodie dám kartón, troška užší ako je torta a zabalím ho spolu s korpusom do marcipánu. Lepšie sa s tým potom manipuluje a aj môžu si to horné poschodie lepšie pokrájať 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
reklama
Súťaž
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
Najnovšie recepty
reklama
Prosím vás o radu mám objednávku na svadobnú dvojposchodovú tortu ešte som takú nerobila mala by to byť čokoládová torta potiahnutá bielym marcipánom a dozdobená do ružova ,spodný plát má byť veľký 32 cm a neviem aku velkosť mám na to dať druhé poschodie a či to mám aj vystužiť ak ano poraďte mi ako?Ďakujem za všetky rady