domace šulané pracliky

Recept na praclíky: 1 kg hladkej múky špec., 1 palmarin, 125 g masla, 3 dcl mlieka, 1 kocka kvasníc, 1 ČL soli. Kvások klasicky, všetko spolu zamiesiť, dať do igelitového sáčku na cca 20 min. Robiť tenké šúlance a zatočiť do tvaru praclíka. V polovici pečenia ich pokvapkáme zmesou 2 PL hl.múky+ soľ /soľ podľa toho aké ich chceš slané/, trošku vody a vymiešať, aby sa tá zmes ťahala /dať do silon.sáčku, urobiť malú dierku a nanášať na praclíky/. Pečieme v teplovzdušnej rúre na 175 st. C. 

Ja ich robím len z jednotretinovej dávky, pretože aj tak ich je za 4 plechy. Z celej dávky som nikdy robila, lebo by to trvalo asi pol dňa. Je to veľmi zdĺhavé  ušúľať tenké praclíky, ale majú byť tenké, lebo také sú lepšie. Mne sa vždy podarili, tak držím palce, aby vyšli aj tebe.